Uno. Nutricion para bebes
En cuanto a la composicion nutricional, con su abundancia de proteinas y sus propiedades menos alergenicas, la leche de burro puede compararse con la leche materna.
La leche de burro tiene un alto contenido de acidos grasos saturados y no saturados. El contenido de acidos grasos no saturados de tipo n3 y la proporcion de acidos grasos n-6 a n-3 bajos son alimentos funcionales optimos para la nutricion humana, especialmente para los bebes y los ancianos.
La leche de burro contiene nueve veces mas taurina que la leche de vaca, lo que la convierte en el sustituto ideal de la leche materna. La taurina es un nutriente importante que ayuda a promover el desarrollo en los bebes.
El segundo. Menos alergenico a la leche
Los investigadores creen que entre el 2 y el 7% de los niños son alergicos a la proteina de la leche de vaca. En cambio, la leche de vaca es rica en nutrientes que ayudan a los niños a tener menos alergias a la leche.
El tercero. Resisten las infecciones
La leche de burro es rica en lactoferrina, acidos grasos, inmunoglobulinas y lisozimas, que tienen propiedades antibacterianas naturales. Es eficaz contra bacterias patogenas como Salmonella, Enterococcus, Escherichia y Listeria.
Cuatro. Reduccion de la inflamacion
Un estudio en ratones mostro que el consumo de leche de burro puede reducir la inflamacion mediante la restauracion de los niveles de peptidos antibacterianos. Ademas, puede activar señales antiinflamatorias, reduciendo asi la inflamacion y manteniendo la salud normal.
El quinto. Mejora la piel
Las vitaminas, antioxidantes y acidos grasos esenciales en la leche de burro pueden mejorar la salud de la piel. La mayoria de los beneficios de la proteina de la leche contienen todos los aminoacidos necesarios para regenerar y proteger la piel. La leche de burro es un buen humectante y excelente para bañarse en leche.
Seis. ¿Que hace? Mejora la fuerza osea
La lactosa en la leche de burro ayuda a absorber calcio, fosforo y otros minerales que construyen los huesos. Tambien aumenta la calidad y la fuerza de los huesos.
El siete. Promueve la salud cardiovascular
Puede que se sorprenda de la utilidad de la leche de burro, pero la leche de burro tiene indices de caries, indices de hematococosis, altos niveles de acidos grasos insaturados y bajos niveles de saturados. Esto promueve la salud de su corazon.
El octavo. Fomento de la digestion
La leche de burro es rica en lactosa, que ayuda a estimular el crecimiento de bacterias intestinales. Tambien tiene un mayor porcentaje de proteina de suero que la caseina, lo que facilita la digestion y la absorcion de nutrientes por parte del niño.
El nueve. Manejo de la diabetes
Un estudio en ratones con diabetes tipo 2 mostro que el consumo de leche de burra puede mejorar la resistencia a la insulina y reducir los niveles de glucosa en la sangre.
