El boro es un oligoelemento importante que apoya la salud ósea y la función cerebral. La suplementación de boro a través de los alimentos diarios ayuda a mejorar los beneficios de la vitamina D, el calcio y otros nutrientes esenciales, contribuyendo a prevenir la artritis y reducir el riesgo de osteoporosis.
Jugo de ciruela
El jugo de ciruela es rico en boro, con 1 taza que proporciona 1,43 mg. También contiene fibra, potasio, fósforo y calcio. Los estudios demuestran que las mujeres menopáusicas que comen 3 onzas de ciruela seca al día durante un año mejoran significativamente la densidad mineral ósea.
Aguacate
Media taza de aguacate crudo cortado en dados proporciona 1,07 mg de boro, junto con grasas saludables, folato, vitamina K y cobre. El aguacate ayuda a mantener la salud cardiovascular, mejorar la absorción de boro y apoyar la salud general.
Pasas y jugo de uva
Las pasas contienen 0,95 mg de boro en un puñado pequeño (42 g) junto con fibra, potasio y calcio. El jugo de uva natural proporciona 0,76 mg de boro, rico en antioxidantes y polifenoles, bueno para los huesos y el sistema cardiovascular.
Melocotón y manzana
Los melocotones de tamaño mediano proporcionan 0,80 mg de boro, junto con vitaminas A y C. Los manzanos de tamaño mediano proporcionan 0,66 mg de boro, ricos en fibra y antioxidantes. Ambas frutas son fáciles de añadir a las comidas o batidos diarios.
Peras, cacahuetes, frijoles y mantequilla de cacahuete
Las peras contienen 0,50 mg de boro por fruta, ricas en fibra, vitamina C, cobre y polifenoles. Los cacahuetes (0,48 mg/onza) y los frijoles (0,48 mg/media taza) proporcionan boro junto con proteínas vegetales, grasas saludables y minerales. La mantequilla de maní proporciona 0,46 mg de boro junto con grasas insaturadas y potasio.
La cantidad de boro que se debe añadir
Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), consumir entre 1 y 13 mg de boro al día se considera seguro. El boro no interactúa negativamente con los medicamentos comunes, por lo que puedes complementarlo con seguridad a través de los alimentos.
Al elegir alimentos ricos en boro como ciruelas, aguacates, pasas, melocotones, manzanas, peras y legumbres, puedes mantener la salud ósea y articular a largo plazo y mejorar la función cerebral.
Combinar alimentos ricos en boro en la dieta diaria ayuda a mantener huesos fuertes, apoya la función nerviosa y mejora la salud general. Comer regularmente una variedad de frutas, nueces y frijoles es una forma sencilla de obtener la cantidad necesaria de boro.
