Nueces
Las nueces son ricas en proteínas, fibra y grasas saludables. También son una de las nueces que contienen muchos antioxidantes, especialmente ácido alfa-linolénico (ALA), un tipo de ácido graso que tiene la capacidad de reducir la inflamación y apoyar la prevención de enfermedades cardiovasculares y nerviosas. Puedes usarlo directamente o combinarlo con yogur, avena, ensaladas o platos a la parrilla.
Yogur natural
Los productos lácteos fermentados como el yogur o el kefir aportan beneficios antiinflamatorios gracias a que contienen bacterias beneficiosas. Estas bacterias beneficiosas ayudan a mejorar la salud intestinal, apoyando así el fortalecimiento del sistema inmunológico.
Avena
La avena contiene compuestos fenólicos que tienen efectos antiinflamatorios. Además de la avena, puedes usar avena para hacer granola, batidos o platos a la parrilla para aumentar la fibra.
Ajo
El ajo es un ingrediente familiar con propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. Triturar o picar los dientes de ajo antes de comer ayuda a activar la alicina, el principal antioxidante que aporta muchos beneficios para la salud.
