El cafe ayuda a mantenerse alerta pero es facil causar ansiedad y trastornos digestivos si se abusa.
Beber demasiado cafe puede afectar a tu cuerpo durante todo el dia e incluso dificultarte conciliar el sueño por la noche. Desde la maxima lucidez despues del primer sorbo hasta ir al baño con frecuencia y tener somnolencia por la tarde el cafe tiene un efecto claro en tu cuerpo y tu cerebro.
Una taza de cafe por la mañana puede hacerte sentir lleno de energia. Sin embargo si bebes demasiado el efecto puede ir en contra.
La Sra. Samantha Dieras Directora de Servicios de Nutricion Interna en el Sistema Medico Mount Sinai (EE. UU.) dijo: 'La cafeina puede aumentar el ritmo cardiaco estimular excesivamente el sistema nervioso central causar temblores musculares y aumentar la produccion de acido estomacal'. Segun ella beber cafe con el estomago vacio hara que el cuerpo reaccione con mas fuerza lo que provocara inquietud y ansiedad.
El cafe tambien afecta significativamente la actividad intestinal. Beber cafe especialmente cuando tienes hambre puede estimular la actividad intestinal.
La Dra. Rabia De Latour especialista en gastroenterologia de la Facultad de Medicina de NYU Langone Health dijo: 'Si tienes estreñimiento o una interrupcion intestinal mas lenta el cafe puede ayudar a estimular el sistema digestivo para que funcione mejor'. Sin embargo en personas normales esto puede provocar diarrea o dialisis varias veces al dia debido a que la cafeina reduce la hormona de absorcion de agua en los riñones.
Los expertos recomiendan evitar beber cafe despues de las 2 de la tarde para proteger el sueño y el sistema cardiovascular.
El efecto tinh tao del cafe suele disminuir gradualmente despues de unas horas lo que hace que muchas personas caigan en un estado de fatiga y somnolencia por la tarde. Segun el profesor Stephani Johnson de la Escuela de Medicina de la Universidad de Rutgers la cafeina bloquea la adenosina una sustancia que causa somnolencia y se une a los receptores en el cerebro. Cuando el efecto de la cafeina disminuye la adenosina se acumula nuevamente lo que provoca un desmayo acompañado de dolor de cabeza irritabilidad y dificultad para concentrarse.
La cafeina puede permanecer en el cuerpo hasta de 10 a 12 horas. Por lo tanto Johnson recomienda: 'Los adultos deben evitar el consumo de cafeina despues de las 2 de la tarde para no afectar el sueño profundo y el ritmo circadiano'.
Los expertos tambien señalan que el contenido de cafeina en cada tipo de cafe es muy diferente. El cafe sin cafeina de algunas marcas todavia contiene una cantidad significativa de cafeina. Comprender el cuerpo y limitar la ingesta diaria de cafeina es un factor importante para aprovechar los beneficios sin dañar la salud.
