El 25 de mayo, el Departamento de Salud de la provincia de Gia Lai informó que había ordenado a las instalaciones médicas, hospitales y unidades relacionadas que recogieran, rescataran y trataran proactivamente a las personas sospechosas de intoxicación alimentaria después de comer pan en la tienda L.H. en la calle Hung Vuong, barrio de Quy Nhon Dong.
El Departamento de Salud requiere que los centros de examen y tratamiento médico en el área de Quy Nhon y los lugares que reciben pacientes relacionados con el incidente preparen suficiente personal, medicamentos, líquidos intravenosos, suministros médicos, equipos de emergencia, camas de hospital y las condiciones necesarias para tratar a los pacientes.

Organizar la desviación, evaluar rápidamente el estado del paciente inmediatamente después de la recepción; prestar especial atención a los casos con síntomas de dolor abdominal, vómitos, diarrea repetida, fiebre, deshidratación, trastornos electrolíticos, ancianos, niños, mujeres embarazadas y personas con enfermedades subyacentes para un tratamiento oportuno.
En caso de exceder la capacidad profesional, las unidades deben consultar urgentemente, transferir a un nivel seguro y absolutamente no permitir retrasos en la atención de emergencia y el tratamiento.
El Departamento de Salud también asignó al Subdepartamento Provincial de Seguridad e Higiene Alimentaria para coordinar con las unidades relevantes para continuar verificando, investigando, rastreando el origen de los alimentos, tomando muestras de alimentos y muestras de pacientes para aclarar la causa del incidente.

Según el Subdepartamento de Seguridad e Higiene Alimentaria de la provincia de Gia Lai, hasta las 14:00 horas del 25 de mayo, se registraron 75 casos de hospitalización para tratamiento relacionados con el caso de sospecha de intoxicación alimentaria después de comer pan en la tienda L.H.
Entre ellos, el Hospital Central Provincial de Gia Lai recibió 46 casos; el Hospital General de Hoa Binh 7 casos; el Centro Médico de Quy Nhon 14 casos; el Hospital de Binh Dinh 3 casos; el Hospital Central de Quy Hoa 3 casos y el Centro Médico de Tuy Phuoc 2 casos.
Hasta el momento, la mayoría de los pacientes han estabilizado su salud. Los síntomas como diarrea, vómitos, fiebre, dolor de cabeza han disminuido; los pacientes están conscientes, tienen buen contacto y pueden comer ligeramente.
Actualmente, la panadería L.H. ha suspendido temporalmente sus operaciones para centrarse en el tratamiento y visitar a los pacientes relacionados con el incidente. En particular, la Sra. N.D. H. L, propietaria de la panadería L.H., también se encuentra entre los casos que están siendo tratados en el hospital.
Como informó Lao Dong, en la mañana del 25 de mayo, el Hospital General Central Provincial de Gia Lai confirmó que había recibido 39 casos sospechosos de intoxicación alimentaria. Los pacientes fueron hospitalizados desde la noche del 23 al 24 de mayo con síntomas de fiebre, vómitos, dolor abdominal, diarrea...
A través de la declaración inicial, todos los pacientes dijeron que habían comido pan en la tienda L.H. en la calle Hung Vuong antes de que aparecieran síntomas inusuales, sospechosos de intoxicación alimentaria.
Actualmente solo se ha determinado que es una sospecha de intoxicación alimentaria. La causa específica aún está siendo investigada y analizada para aclararla", dijo esta persona.
Registrado en el Departamento de Enfermedades Infecciosas, muchos pacientes todavía están cansados, con dolor abdominal y diarrea.
La Sra. N.T. T. D (nacida en 1981, residente en el barrio 1, distrito de Quy Nhon Dong) dijo que en la mañana del 22 de mayo, compró pan en la tienda L.H. para que toda la familia desayunara. Por la noche del mismo día, 4 miembros de la familia mostraron síntomas de vómitos, fiebre y diarrea.
Tratada en el mismo departamento, la Sra. N.C.L (nacida en 1996, residente en la aldea de Hoa Lac, comuna de Cat Tien) dijo que toda la familia de 7 personas después de comer pan mantuvo síntomas de dolor abdominal, vómitos y tuvo que ser hospitalizada para recibir tratamiento, incluidos 4 niños pequeños.