Precio del café nacional
Después de la fuerte caída de ayer, el mercado interno del café esta mañana, 12 de febrero, tuvo un ligero ajuste al alza en la mayoría de las localidades clave. Esta recuperación, aunque no es grande, ha ayudado a que el precio del café se consolide en torno al umbral de 95.500 VND/kg. Según los registros, el precio medio de compra en toda la región de las Tierras Altas Centrales actualmente alcanza los 95.500 VND/kg, un ligero aumento de 100 VND/kg en comparación con la sesión anterior.
Detalles de las fluctuaciones de precios en las regiones:
Đắk Nông (antiguo): Continúa manteniendo el precio más alto del país, aumentando en 100 VND hasta 95.600 VND/kg.
Đắk Lắk y Gia Lai: Ambos registraron un aumento de 200 VND, actualmente comprando al mismo nivel de 95. 500 VND/kg.
Lâm Đồng: El mayor aumento en la región fue de 300 VND, lo que elevó el precio del café en grano aquí a 94.300 VND/kg.
Precio mundial del café
El mercado internacional en la sesión reciente registró una recuperación desde los mínimos más bajos en muchos meses. Ambas bolsas de Londres y Nueva York cerraron en verde gracias a la actividad de compra de compensación insuficiente de los inversores cuando el real brasileño subió con fuerza a su nivel más alto en 1,5 semanas.
Bolsa de Londres (Robusta): Después de caer a su nivel más bajo en 6 meses al inicio de la sesión, el precio de Robusta revirtió con éxito la tendencia. El plazo para entrega en marzo de 2026 subió 16 USD (equivalente al 0,43%), cerrando la sesión en 3,759 USD/tonelada. El impulso alcista de Robusta todavía está siendo frenado por la explosiva tasa de exportación de Vietnam, cuando el volumen de exportación en enero se disparó un 38,3% en comparación con el mismo período.
Bolsa de Nueva York (Arabica): También registró una ligera recuperación después de tocar fondo el lunes a principios de semana. El plazo para entrega en marzo de 2026 subió 0,60 centavos (equivalente al 0,20%), cerrando en 294,80 centavos/libra. A pesar del aumento, la bolsa todavía está bajo una gran presión, ya que Conab pronostica que la producción de Arábica de Brasil en 2026 aumentará hasta un 23,2%, alcanzando los 44,1 millones de sacos. Además, la abundante lluvia en Minas Gerais que alcanzó el 113% del promedio histórico sigue siendo un factor que ejerce presión sobre los precios.
Perspectivas de mercado
Aunque los precios se han recuperado, las perspectivas de abundante oferta siguen siendo una gran barrera para el fuerte aumento del café. El hecho de que tanto Brasil como Vietnam muestren perspectivas de suministro positivas a largo plazo ha hecho que los fondos de cobertura mantengan una mentalidad cautelosa. El punto brillante que apoya los precios actualmente proviene de la caída de las exportaciones de Brasil en enero en un 42,4% y la fuerte caída de la producción de Colombia en un 34%, creando un endurecimiento local de la oferta.
La recuperación de las existencias en la bolsa ICE (Arabica la más alta en más de 3 meses y Robusta la recuperación significativa desde el fondo) será un factor que impida fuertes avances.
