Precio del cafe nacional
El mercado nacional del cafe esta mañana (7 de enero) disipo todas las dudas sobre el ligero ajuste de precios de ayer con una sesion de aumento de precios impresionante. El fuerte poder adquisitivo de los almacenes ha impulsado los precios de compra en las principales regiones de las Tierras Altas Centrales a aumentar simultaneamente en 1.000 VND/kg, elevando el nivel de precios a un nivel sin precedentes en esta temporada. Actualmente, el precio medio en toda la region ha alcanzado la marca de 99.100 VND/kg, a solo 100,000 VND una distancia muy tenue.
El centro de atencion de hoy se centro en Dak Nong (antigua), una localidad que se ha convertido en lider del mercado con un precio de compra record de 99.200 VND/kg, un aumento de 1.000 VND en comparacion con la sesion anterior. En las dos "capitales" Dak Lak y Gia Lai, el ambiente de negociacion tambien fue extremadamente animado cuando los agentes cotizaron los precios de compra a un nivel redondo de 99.000 VND/kg, aumentando simultaneamente en 1.000 VND/kg.
Incluso en Lam Dong, donde los precios suelen ser mas bajos, el impulso alcista no es inferior. El precio del cafe aqui ha subido a 98.500 VND/kg, un aumento de 1.000 VND/kg en comparacion con ayer.
Precios mundiales del cafe
En el mercado internacional, la pizarra electronica esta brillantemente verde con un margen de aumento muy fuerte, especialmente en la bolsa de Nueva York. El precio del cafe Arabica para entrega en marzo de 2026 tuvo una sesion de aumento "de pie" de hasta 14,50 centavos (equivalente al 4,04%), cerrando en el nivel mas alto en las ultimas 4 semanas con 373,85 centavos/lb. Los plazos a largo plazo como mayo y julio tambien registraron un aumento de mas del 3%, alcanzando 353,05 centavos/lb y 344,55 centavos/lb respectivamente.
El principal motor que impulso el aumento de la arabica es la preocupacion por el clima en Brasil. Un informe de Somar Meteorologia dijo que la region de Minas Gerais, la zona de cultivo de arabica mas grande de Brasil, solo recibio 47,9 mm de lluvia la semana pasada, equivalente al 67% del promedio historico. Ademas, el aumento del precio del real brasileño al nivel mas alto en 1 mes frente al dolar estadounidense tambien ha provocado que los agricultores de este pais limiten las ventas, reduciendo la oferta real en el mercado.
En respuesta al impulso alcista de Nueva York, el precio del cafe Robusta en la bolsa de Londres tambien se recupero fuertemente. El plazo para entrega en marzo de 2026 aumento 89 USD (2,27%), restableciendo el importante hito de 4.000 USD para cerrar en 4.007 USD/tonelada. En particular, el plazo inmediato para entrega en enero de 2026 aumento hasta 94 USD, alcanzando los 4.157 USD/tonelada, continuando ampliando la diferencia de precios de repunte (backwardation), afirmando que la demanda de entrega inmediata sigue siendo muy urgente.
Analisis y pronostico del precio del cafe
El mercado del cafe esta presenciando una feroz competencia entre factores fundamentales opuestos. En el lado negativo, la presion proveniente de la informacion de exportacion de Vietnam se disparo. Segun la Oficina de Estadisticas, las exportaciones de cafe de Vietnam en 2025 aumentaron un 17,5% en comparacion con el año anterior, alcanzando los 1,58 millones de toneladas. Esta cifra, en teoria, aliviara la preocupacion por la escasez de suministro de Robusta.
Sin embargo, la reaccion de precios en la sesion de hoy muestra que el mercado esta mas interesado en los riesgos climaticos en Brasil en el futuro. La preocupacion por la sequia que afecta la proxima temporada de arabica esta superando la informacion sobre el suministro actual. Ademas, aunque el inventario de arabica en la bolsa ICE se ha recuperado al nivel mas alto en 2,5 meses (457.031 sacos), esta cifra aun no es suficiente para tranquilizar a los especuladores ante las impredecibles fluctuaciones climaticas.
Se pronostica que en los proximos dias, la marca de 100.000 VND/kg en el mercado nacional casi se inspeccionara. Con Robusta London manteniendose firme por encima de los 4.000 USD/tonelada y Arabica New York rompiendo la resistencia de 370 centavos/lb, el impulso alcista del precio del cafe vietnamita se esta apoyando de manera muy solida. Sin embargo, los inversores deben estar atentos a las fuertes fluctuaciones cuando el precio se acerca a la zona de pico historico, porque la presion de toma de ganancias de los fondos financieros puede aparecer en cualquier momento.
