El 31 de marzo, la Oficina del Gobierno informó que el Primer Ministro Pham Minh Chinh acaba de firmar el Despacho Oficial No. 26/CD-TTg para rectificar el trabajo de control del sacrificio, fortalecer la disciplina y el orden en el desempeño de las funciones públicas.
Según el telegrama, algunos medios de comunicación reflejan que, en los últimos tiempos, las agencias funcionales han descubierto y manejado casos de recolección, transporte, sacrificio y consumo de productos de cerdos enfermos a gran escala en algunas localidades, distorsionando los resultados del control de sacrificio, creando condiciones para que animales y productos que no cumplen con las condiciones de higiene veterinaria, inseguros para los alimentos se lleven al mercado.
Este es un caso particularmente grave, que no solo aumenta el riesgo de propagación de enfermedades, afecta la seguridad alimentaria y la salud de las personas, sino que también afecta la disciplina y el orden en el desempeño de las funciones públicas y la eficacia de la gestión estatal en el campo veterinario.
Para rectificar y superar urgentemente las deficiencias mencionadas anteriormente, el Primer Ministro solicitó a los Presidentes de los Comités Populares Provinciales y Municipales que fortalezcan la inspección, supervisión y control de las instalaciones de sacrificio para prevenir, detectar y manejar estrictamente los casos de recolección, transporte y comercialización de productos animales que no cumplen con las condiciones.
Manejar resueltamente a las organizaciones e individuos que tengan actos de legalización de las regulaciones de la ley para los mataderos que no garanticen la higiene veterinaria y la seguridad alimentaria; asumir la responsabilidad total ante el Primer Ministro si se producen violaciones.
Controlar estrictamente el transporte de animales y productos animales; fortalecer las inspecciones en los puntos de reunión, transbordo y mercados mayoristas; manejar resueltamente la situación del transporte de productos animales de origen desconocido, que no garantizan la higiene veterinaria y la seguridad alimentaria.
Dirigir y asignar fuerzas locales para organizar inspecciones y supervisiones estrictas en las instalaciones de recolección y sacrificio de ganado; fortalecer el trabajo de inspección y trazabilidad para el transporte de cerdos para su consumo en la localidad; detectar y manejar de manera oportuna y estricta a las organizaciones e individuos infractores; manejar la responsabilidad de los jefes; reemplazar resueltamente a los funcionarios infractores y degenerados en la ética del servicio público; transferir a los órganos de investigación en caso de signos de delito.
Disponer de forma estable de fuerzas veterinarias en las instalaciones, garantizar la implementación efectiva de la cuarentena, el control del sacrificio y la prevención y el control de enfermedades; fortalecer la inspección y supervisión de las actividades de desempeño de las funciones públicas; mejorar la capacidad, reforzar la disciplina y el orden administrativo.
El Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente preside, en coordinación con los ministerios y sectores relacionados, la organización de inspecciones temáticas sobre actividades de sacrificio y control de sacrificio a nivel nacional.
Coordinar con las localidades y los ministerios y ramas relevantes para detectar y manejar de manera oportuna y estricta los mataderos que no cumplen con las condiciones. Fortalecer y rectificar el trabajo de cuarentena de la fuerza veterinaria, los mataderos; fortalecer aún más la etapa de cuarentena transfronteriza, en el interior.
El Ministerio de Seguridad Pública dirige a las fuerzas funcionales para que refuercen la detección, investigación y manejo estricto de las violaciones graves del control del sacrificio de animales que propagan enfermedades y causan inseguridad alimentaria.
El Ministerio de Salud fortalece la inspección de seguridad alimentaria de acuerdo con las funciones y tareas asignadas y coordina con los ministerios y sectores relevantes para rectificar la relajación de la inspección de seguridad e higiene alimentaria en las cocinas colectivas, especialmente en las escuelas.
