Del "punto caliente" en el mapa
En abril de 2026, los datos de vigilancia de incendios de satélite registraron continuamente puntos críticos en el delta del Mekong. En el mapa, manchas rojas se extienden por los campos, una señal familiar de la quema de paja después de la cosecha. Detrás de esas columnas de humo hay una costumbre antigua: quemar campos para "limpiar los campos" rápidamente, preparándose para la nueva cosecha. Pero el beneficio inmediato conlleva consecuencias a largo plazo.
Según el Máster Nguyen Phuoc Tuyen, ex director del Centro de Extensión Agrícola de la provincia de Dong Thap, la paja es una fuente orgánica rica en nutrientes, que contiene potasio, silicio y muchos compuestos beneficiosos para el suelo. Cuando se quema, la mayor parte de estos nutrientes se pierden en forma de gases de escape y cenizas. No solo eso, las altas temperaturas también destruyen los microorganismos beneficiosos, el "motor vivo" que ayuda a mantener la fertilidad del suelo.
Cuando el microbioma se debilita, el suelo se endurece y se decolora, lo que obliga a los agricultores a aumentar la cantidad de fertilizantes químicos para mantener el rendimiento. Se forma un círculo vicioso: Cuanto más se quema, más pobre se vuelve el suelo; cuanto más pobre se vuelve el suelo, más aumentan los costos. En otras palabras, quemar paja no solo es "quemar nutrientes" sino también "quemar dinero" y "quemar el futuro del suelo".
Convertir el "peligro" en "co
A partir de esa realidad, a mediados de abril de 2026, un grupo de expertos diseñados por la Dra. Nguyen Thi Ngoc Truc (Instituto de Investigación de Frutas del Sur), desplegó experimentalmente un método de tratamiento de paja con microorganismos en la zona de amortiguamiento del Parque Nacional Tram Chim (Dong Thap).
En lugar de quemar, la paja se utiliza como materia prima orgánica a través de la aplicación de tecnología. La mezcla microbiana que incluye cepas como Trichoderma, Bacillus combinada con la enzima celulasa se rocía directamente en los campos después de la cosecha, incluso con drones. La Dra. Nguyen Thi Ngoc Truc explica que la enzima celulasa juega un papel en la "desbloqueo" de la estructura de celulosa en la paja, creando condiciones para que los microorganismos sigan descomponiéndose en humus orgánico. Gracias a ello, el tiempo de descomposición se reduce a unos 10-15 días, cumpliendo con los requisitos de producción.
Según los cálculos de la Dra. Nguyen Thi Ngoc Truc, la eficiencia económica entre los dos métodos tiene una clara diferencia. Con el método de quema de paja, el costo directo es de solo unos 200.000 VND/ha, pero los agricultores tienen que soportar muchas pérdidas "ocultas": pérdida de nutrientes, aumento de los costos de fertilizantes y reducción del rendimiento. El daño total estimado es de 2 a 4 millones de VND/ha/temporada.
Mientras tanto, el tratamiento de la paja con microorganismos cuesta alrededor de 500.000 VND/ha, pero aporta muchos beneficios: no pierde nutrientes, reduce los costos de fertilizantes en alrededor de 1,5 millones de VND, aumenta el rendimiento en alrededor de 1,5 millones de VND y crea valor agregado de la paja de arroz en alrededor de 3 millones de VND o más.
Según el Dr. Truc, si se supone que el 50% del área del total de alrededor de 10 millones de hectáreas de arroz/temporada en el delta del Mekong se convierte a este método, los beneficios económicos podrían alcanzar alrededor de 25 billones de VND por temporada, una cifra que no incluye los beneficios ambientales y las oportunidades de exportación "verde".
Tecnología de campo sin detenerse en la eficiencia económica, el modelo de tratamiento de paja con microorganismos también muestra el potencial de la aplicación de la tecnología a la agricultura. Este proceso puede estandarizarse mediante el control de factores como la humedad, el pH, la proporción de nutrientes y la tasa de descomposición.
Según el Dr. Truc, los agricultores pueden multiplicar fácilmente microorganismos directamente en el campo: de 1 kg de producto se pueden multiplicar por 100 litros. Esto no solo ayuda a reducir costos y crear condiciones para una aplicación generalizada, sino que también conecta a los agricultores para que accedan más profundamente a la tecnología. El Dr. Truc cree que, en el futuro, estos parámetros pueden integrarse completamente con sistemas de sensores, datos de campos y plataformas de gestión de cultivos, abriendo una dirección para la agricultura precisa y la agricultura digital.
