Cambiado por el sudor y el peligro
Al final del invierno cuando la lluvia del bosque no dejaba de caer sobre la ladera de la montaña Ngoc Linh la Sra. Nguyen Thi Huynh (propietaria del negocio Huynh Sam en la comuna de Tra Linh ciudad de Da Nang) se puso un abrigo de lluvia y cogio un camion con su esposo para caminar lentamente por el sendero bajo las copas del bosque primario para subir al jardin de sam a una altitud de mas de 1.800 m. El camino es resbaladizo cubierto de nubes oscuras sin electricidad sin señal de telefono en
Para llegar al jardin de ginseng la pareja tuvo que tardar mas de 4 horas en cruzar el bosque cruzar pendientes destartaladas en la temporada de lluvias cruzar arroyos profundos hasta el abdomen con los ojos siempre puestos en la observacion de las serpientes venenosas que se esconden en las ramas de los arboles. “En la aldea hay gente que sube al jardin de ginseng y se desliza y cae en un abismo afortunadamente escapo de la muerte pero quedo paralizado. Ir a plantar
Al llegar las piernas de la Sra. Huynh estaban llenas de picaduras de vat y sen la sangre se habia empapado en sus pantalones. La pareja se quedaria en el bosque toda la semana comiendo pescado seco y verduras silvestres y se turnaban para cuidar y proteger cada racimo de sam. “La gente ve que cada vez que vende sam gana cientos de millones de VND piensa que cultivar sam es genial. Pero ese es un pensamiento equivocado. Tenemos que sacrificar nuestro esfuerzo dinero sangre y lagrimas' compartio la
En 2016 la Sra. Huynh y cuatro hogares de la comuna comenzaron a cultivar ginseng Ngoc Linh bajo las copas del bosque. Gastaron mas de 200 millones de VND y fueron guiados tecnicamente por el sector agricola pero solo despues de un año mas del 50% de los arboles murieron y en el segundo año murieron otro 70%. La razon es que la tierra cultivada en la estacion lluviosa tiene poca drenaje lo que hace que el ginseng se pudra y se podre; en la estacion soleada la tierra es dura y las raices no crecen.
Sin rendirse la Sra. Huynh movio repetidamente el jardin de ginseng a un lugar con una gruesa capa de tierra helada y un nivel de pendiente adecuado para drenar el agua. Pero la naturaleza dura hizo que la planta todavia muriera debido a hongos enfermedades podridas raices agrietadas. Solo cuando los cultivadores de ginseng cambiaron de metodo construyeron casas cubiertas con tejas de nailon para protegerse de la lluvia en la estacion de lluvias desmonto el techo y reanudo el riego en la estacion de sol la planta de
El ginseng Ngoc Linh es muy exigente. Si en solo unos dias no se trata a tiempo la enfermedad se propaga y se pierde todo el jardin. Eso sin contar la plaga de ratas de ginseng que destruye el jardin solo despues de una noche los jardineros pueden perder todo el jardin de ginseng de miles de millones de VND' dijo la Sra. Huynh. Por lo tanto los cultivadores de ginseng no se atreven a ser descuidados y se ven obligados a 'comer montañas dormir bosques' para preservar cada raiz de ginseng precios
Cultivar ginseng es mas dificil que criar hijos
En la ladera de la montaña Ngoc Linh en la comuna de Tra Linh el Sr. Ho Van Diu (70 años) posee un jardin de ginseng de miles de arboles. Durante casi 30 años asociado con el ginseng y siendo trabajador del Centro de Desarrollo de Ginseng Ngoc Linh y Productos Farmaceuticos de Quang Nam el Sr. Diu comprende claramente la dureza de la planta medicinal apodada 'quoc bao'.
Eligio el bosque a una altitud de casi 2.000 m y construyo una cabaña de mas de 10 m2 para refugiarse. Cada mes solo sale del jardin durante unos 5 dias para cargar arroz salchichas y mam a la montaña. La comida suele ser solo arroz blanco con pescado seco marinado y verduras silvestres. “Vivir solo en medio del bosque si ves que alguien no esta sano tienes que bajar a la montaña inmediatamente de lo contrario moriras en medio del bosque nadie lo sabe' dijo.
Segun el Sr. Diu cultivar ginseng es'mas dificil que criar niños pequeños'. Durante el dia hay que girar alrededor del jardin limpiar ramas rotas y caidas; por la noche usar una linterna para mirar cada raiz de ginseng para evitar que los ratones la rompan. Las semillas de ginseng cuestan alrededor de 100.000 VND/gelada en la temporada de maduracion los ratones las arrastran en grupos. Se suben a comer algunas semillas pero las arrastran para romper todo el arbol.
Incapaz de usar medicamentos quimicos debido al impacto en la calidad del ginseng solo le queda colocar trampas manuales. “Plantar 100 arboles despues de 5 años y tener 50 arboles ya es muy feliz” dijo el Sr. Diu.
Ademas de los ratones los cultivadores de sam tambien se enfrentan a la lluvia de piedras la niebla la sal los hongos y el robo. Muchos hogares tienen que gastar entre 200 y 300 millones de VND e incluso miles de millones de VND para vallas de redes B40 enrollar cuernos de zanjas y gaias instalar campanas de alarma y camaras para proteger los huertos de sam.
Recientemente los cultivadores de ginseng han aumentado su preocupacion cuando el precio del ginseng ha disminuido drasticamente. El ginseng tipo 1 en el mercado de ginseng de Nam Tra My solo cuesta 120 millones de VND/kg la mitad que el año anterior. “El precio lo deciden los comerciantes. Cuando necesitan dinero para cubrir sus gastos de vida la gente se ve obligada a subir los precios' compartio el Sr. Diu.
Actualmente la ciudad de Da Nang ha planificado una zona de cultivo de ginseng de mas de 15.000 hectareas mas de 1.650 hogares participan en el cultivo de ginseng con una superficie de mas de 2.000 hectareas una produccion anual de alrededor de 10 toneladas valorada en 420–600 mil millones de VND. Una gran cifra pero a cambio hay una pequeña recompensa para los cultivadores de ginseng.
De la 'planta medicinal oculta' a la cultura del ginseng Ngoc Linh
No solo es un sustento sino que el ginseng Ngoc Linh tambien es el alma cultural de la gente de Xe Dang en las tierras altas de Da Nang. El anciano Ho Van Du (comuna de Tra Linh) de mas de 70 años mas de 40 años en el Partido tiene un habito especial: regalar ginseng a los recien nacidos.
Todo el dinero se gasta en regalos de arboles de ginseng. Regalar arboles de ginseng es recordar a los hijos y nietos que deben mantener el bosque y el ginseng para desarrollarse a largo plazo' compartio el anciano Du. Los arboles de ginseng regalados en aquel entonces ahora se han multiplicado hasta convertirse en un jardin de ginseng valorado en decenas de miles de millones de VND.
Desde la decada de 1980 muchos jovenes de Xe Dang siguieron a funcionarios estatales a traves del bosque para buscar ginseng natural y llevarlo a la Estacion de Medicina Tradicional de Tra Linh para preservar los genes. Comieron arroz salado y verduras silvestres durante medio mes frente a animales salvajes y fiebre en medio de las montañas altas frias por debajo de los 10 grados C. Esos arduos viajes sentaron las bases para la cria y el desarrollo del ginseng Ngoc Linh mas tarde.
El Sr. Trinh Minh Hai presidente del Comite Popular de la comuna de Tra Linh dijo que muchos ancianos de la aldea y miembros del partido no solo enriquecen a sus familias sino que tambien ayudan a los hogares pobres a cultivar ginseng para salir de la pobreza. “Muchos jovenes que antes eran perezosos en el trabajo y bebian alcohol ahora participan en la plantacion de ginseng tienen ingresos estables la vida ha cambiado significativamente' dijo el Sr. Hai.
En solo 5 años el distrito de Nam Tra My (antiguo) tuvo mas de 2.300 hogares que escaparon de la pobreza de manera sostenible se conservaron los bosques y aumento la cobertura. El conocimiento popular sobre el ginseng Ngoc Linh ha sido honrado como Patrimonio Cultural Inmaterial Nacional reconociendo el papel de la comunidad Xe Dang en la preservacion del 'proces'.
En Tra Linh los 'abrigos de sam' ahora no son solo un lugar para cultivar sino que se han convertido en un espacio vital donde la gente se une durante muchos dias para cuidar y proteger el sam. Casas solidas y balsas de miles de millones de VND que crecen en las laderas de las montañas reflejan el cambio de vida del sam Ngoc Linh. Pero junto con eso esta la conciencia de preservar el bosque preservar el sam como preservar su propio futuro.
En medio de la lluvia del bosque la niebla de las montañas y los peligros que acechan los cultivadores de ginseng de Nam Tra My todavia se aferran persistentemente al bosque. Para ellos el ginseng de Ngoc Linh no es solo riqueza sino una promesa a las montañas y los bosques: mantener el bosque para mantener el ginseng mantener el ginseng para mantener a la comunidad hoy y en el futuro.
