En las comunas de Hàm Kiệm y Hàm Minh (provincia de Lâm Đồng), muchas personas no pueden evitar maravillarse al ver imágenes de pitahayas altas y únicas colocadas solemnemente frente a restaurantes y almacenes de compra de pitahayas.
No solo son decorativas, estas obras también expresan orgullo por la tierra apodada la capital de la pitahaya.
La zona tiene actualmente vastos campos de pitahaya, que se extienden por decenas de miles de hectáreas, creando una vasta zona verde en medio de la tierra soleada y ventosa, contribuyendo a cambiar claramente la apariencia rural.
Desde una tierra árida, donde la vida de la gente solía ser difícil, ahora entre los jardines de pitahaya hay áreas residenciales espaciosas, casas con techos tailandeses modernos y muchas villas a gran escala.
A lo largo de la Carretera Nacional 1 a través de la comuna de Ham Minh, una serie de graneros de pitahaya han invertido en modelos de pitahaya de piel roja, orejas verdes, e incluso hay modelos de pitahaya de piel amarilla.
En la carretera que conduce a la autopista Phan Thiet - Dau Giay a través de la comuna de Ham Kiem, algunos restaurantes también colocan enormes pitahayas frente a la puerta, creando un punto de parada para los turistas. Muchas personas detienen sus vehículos para tomar fotos, grabar videos y compartir en las redes sociales esta imagen única.
Para dar forma a la pitahaya vívida, el proceso de construcción requiere meticulosidad, desde la idea, el boceto, el cálculo de la proporción, la construcción del marco de hierro, el vertido de hormigón hasta la forma de cada "oído" de la pitahaya.
Después de completar la parte gruesa, la superficie continúa siendo pulida, tratada para evitar grietas y luego pintada y combinada para que se parezca a una fruta real.
El Sr. Nguyen Ngoc Phong, propietario de un restaurante en la carretera que conduce a la autopista Phan Thiet - Dau Giay, dijo que la idea de la construcción surgió del deseo de crear un punto culminante único para atraer turistas.
Él mismo elabora los planos, calcula los tamaños y dirige directamente la construcción, movilizando a los empleados para que aprovechen los momentos en que no hay clientes.
Lo más difícil es levantar el marco de hierro y dar forma a la parte de la oreja de la pitahaya. Si no se hace con cuidado, la obra se agrieta y se desprende fácilmente después de un corto tiempo", compartió el Sr. Phong.
Después de casi medio año de construcción, la primera fruta del dragón de más de 4 m de altura se completó. Al notar la clara eficacia cuando muchos turistas se detuvieron a tomar fotos, continuó haciendo la segunda fruta, acortando el tiempo de construcción a unos dos meses gracias a su experiencia.
Las pitahayas gigantes no solo crean un punto culminante paisajístico, sino que también contribuyen a promover la imagen de la región de cultivo de pitahayas típica de Lam Dong, brindando experiencias interesantes a los turistas cuando pasan por esta tierra.
