El 14 de julio, el Comité Directivo Intersectorial sobre Seguridad Alimentaria (ATTP) de la provincia de Khanh Hoa organizó una conferencia para evaluar el trabajo de garantía de ATTP en los primeros 6 meses del año e implementar las tareas para los últimos 6 meses del año.
Según el Comité Directivo, toda la provincia gestiona actualmente 59. 677 establecimientos de producción y comercio de alimentos, de los cuales el nivel provincial gestiona 4. 432 establecimientos y el nivel comunal y de barrio gestiona 55. 245 establecimientos.
En los primeros 6 meses del año, los sectores funcionales establecieron 172 equipos de inspección, inspeccionando 6. 416 establecimientos. Como resultado, 6. 212 establecimientos cumplieron con los requisitos, representando el 96,8%; 204 establecimientos violaron, representando el 3,2%. En consecuencia, 94 establecimientos fueron sancionados con una cantidad total de más de 1.639 mil millones de VND.
En particular, la fuerza de la Policía Económica de la Policía Provincial inspeccionó 21 establecimientos y descubrió hasta 15 establecimientos infractores, multando con casi 960 millones de VND.
Los principales actos incluyen el comercio de bienes de origen desconocido; el uso de materias primas de origen desconocido; violaciones de las regulaciones sobre condiciones de procesamiento y conservación de alimentos; no llevar a cabo la inspección de tres pasos, almacenar muestras de alimentos; sacrificio ilegal de animales y muchas otras violaciones relacionadas con la seguridad alimentaria.
A nivel comunal, las fuerzas funcionales han inspeccionado 6. 057 establecimientos, detectando 128 establecimientos que no cumplen con los estándares, sancionando a 18 establecimientos con una cantidad total de más de 87 millones de VND, y al mismo tiempo recordando a 110 establecimientos que superen las deficiencias.
Según el Comité Directivo Intersectorial de ATTP de la provincia, el trabajo de gestión todavía enfrenta muchas dificultades debido a que los funcionarios a cargo de ATTP a nivel comunal son principalmente a tiempo parcial, rotando regularmente el trabajo, mientras que el número de establecimientos de negocios de alimentos es muy grande y fluctúa continuamente.
Además, la trazabilidad del origen de las materias primas, especialmente la carne de ganado y aves de corral después de la descomposición y distribución a través de muchos intermediarios, todavía tiene muchas limitaciones.
En los últimos 6 meses del año, Khánh Hòa intensificará las inspecciones de las cocinas colectivas en escuelas y parques industriales; reforzará el trabajo de garantía de la seguridad alimentaria en zonas turísticas como Bình Hưng, Vĩnh Hy, Bãi Kinh; y al mismo tiempo promoverá el control de los alimentos en los mercados mayoristas y los alimentos callejeros durante la temporada de calor.
El Sr. Nguyen Long Bien - Vicepresidente Permanente del Comité Popular Provincial de Khanh Hoa, Jefe del Comité Directivo Intersectorial de ATTP - solicitó a los departamentos, ramas y localidades que manejen estrictamente las violaciones.
El Sr. Nguyen Long Bien enfatizó que para los establecimientos infractores, se debe aplicar resueltamente la sanción más alta de acuerdo con las regulaciones; en caso de reincidencia, se debe considerar la suspensión de las operaciones o el cierre forzoso para proteger la salud de las personas, los turistas y mantener la imagen de un destino seguro en Khanh Hoa.
