Convertir los subproductos en recursos
Después de cada cosecha de arroz, en lugar de quemar paja directamente en los campos como antes, muchos agricultores en el barrio de Phuoc Thoi, ciudad de Can Tho, recogen paja para cultivar setas. Los rollos de paja amarilla que antes se consideraban subproductos desechados ahora se convierten en materias primas para la producción, aumentando los ingresos de la gente.
La Sra. Vo Thi Xuan (barrio de Phuoc Thoi, ciudad de Can Tho) dijo que el cultivo de champiñones de paja no solo crea valor económico, sino que también ayuda a los agricultores a contribuir a la protección del medio ambiente. El aprovechamiento de la paja después de la cosecha limita la situación de quema de campos, reduciendo así el polvo y las emisiones de gases de efecto invernadero. A partir de la práctica de producción, la Sra. Xuan y muchos agricultores han visto el valor de aprovechar los subproductos directamente en los campos.
Sin embargo, en los últimos 5 años, el clima en la región del Delta del Mekong ya no es "lluvioso y ventoso" como antes. Los cambios climáticos erráticos, las diferencias de temperatura repentinas entre el día y la noche o las olas de calor intenso prolongadas, las lluvias fuera de temporada, hacen que el rendimiento y la calidad de los hongos disminuyan drásticamente.
Las dificultades que enfrenta la Sra. Xuan y muchos hogares cultivadores de setas muestran que la transición verde no puede depender únicamente de la perseverancia y la soledad de los agricultores. Para que un modelo que aproveche tanto los subproductos como la reducción de emisiones pueda resistir los impactos del cambio climático, los productores necesitan recibir más apoyo en términos de técnica, tecnología, organización de la producción y producción de productos.
También a partir de los problemas en los campos, la necesidad de perfeccionar la política de protección ambiental, promover la economía circular se está volviendo cada vez más urgente. En realidad, el contenido de promover las actividades de reciclaje, reutilización de residuos y desarrollo de la economía circular también es un contenido importante añadido en el Proyecto de Ley de modificación y adición de algunos artículos de la Ley de Protección Ambiental.
Según el profesor asociado y doctor Nguyen Dinh Tho, subdirector del Instituto de Estrategia y Política Agrícola y Medio Ambiente (Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente), en el modelo de economía circular, los subproductos de una etapa de producción pueden convertirse en insumos de otro proceso. Por ejemplo, la paja se puede utilizar para cultivar hongos, producir fertilizantes orgánicos, biocarbón o servir a la ganadería; los residuos ganaderos pueden crear biogás y fertilizantes orgánicos; los subproductos de cultivo pueden regresar para mejorar el suelo...
Este enfoque reduce los residuos al medio ambiente, ahorra insumos y crea valor y medios de vida para las zonas rurales. A partir de la realidad registrada en la localidad, el Dr. Vu Duy Hoang - Subdirector del Centro de Agricultura Ecológica y Formación Profesional, Profesor del Departamento de Agronomía, Academia Agrícola de Vietnam - cree que el desarrollo de la economía circular no necesariamente debe comenzar con grandes proyectos o tecnología moderna. Cada localidad necesita identificar fuentes de subproductos potenciales, capaces de crear valor y adecuados para las condiciones de producción, así como para la capacidad organizativa de las cooperativas, en lugar de aplicar un modelo similar en todas partes.
El Dr. Vu Duy Hoang espera que el Proyecto de Ley de modificación y adición de algunos artículos de la Ley de Protección Ambiental continúe perfeccionando los mecanismos y políticas y creando un impulso estable para promover la inversión en ciencia y tecnología, fortaleciendo la coordinación entre el Estado, las empresas, los científicos, las cooperativas y los agricultores. En particular, los productores deben colocarse en el centro y beneficiarse directamente de los beneficios de las políticas, así como de los resultados del proceso de transición verde.
Para que la transición verde beneficie a los agricultores
Según el profesor asociado Dr. Nguyen Dinh Tho, la Ley de Protección Ambiental de 2020 ha sentado las bases para la aplicación de muchas herramientas de gestión modernas como el inventario de gases de efecto invernadero, la economía circular o el mercado del carbono. Sin embargo, el proceso de implementación también muestra que muchos contenidos deben ajustarse para adaptarse al nuevo contexto.
Muchas regulaciones en la Ley de Protección Ambiental de 2020 se construyeron cuando el aparato de gobierno local todavía estaba organizado según un modelo de 3 niveles, mientras que ahora se ha pasado a un modelo de 2 niveles. Esto requiere una revisión de la autoridad, el mecanismo de descentralización y la responsabilidad de gestión entre el Gobierno Central y las localidades.
Además, muchas políticas nuevas sobre el mercado del carbono, los créditos al carbono, la transformación digital en la gestión ambiental o el desarrollo de la economía circular se han formado en los últimos años, pero no se han actualizado completamente.
Según el profesor asociado Dr. Nguyen Dinh Tho, en el campo de la agricultura, estos cambios son de especial importancia, porque la agricultura es uno de los campos con un gran potencial para reducir las emisiones. No solo la silvicultura tiene la capacidad de absorber el carbono, sino que el cultivo de arroz, la ganadería y la acuicultura también pueden crear una fuente de créditos de carbono si la producción se organiza de acuerdo con un proceso adecuado.
La realidad lo ha demostrado cuando en el delta del Mekong, el Proyecto para desarrollar 1 millón de hectáreas de arroz de alta calidad y bajas emisiones está trayendo gradualmente resultados positivos. Muchas localidades como: Can Tho, Dong Thap, An Giang... han aplicado el método de riego intercalado de inundaciones y secado, reduciendo la cantidad de semillas sembradas, utilizando fertilizantes de manera razonable y gestionando la paja después de la cosecha.
Habiendo presentado y guiado a los agricultores sobre modelos de cultivo de arroz de bajas emisiones, el Dr. Vu Duy Hoang evaluó que los agricultores y las cooperativas de hoy en día son bastante más abiertos a las soluciones de producción verde y reducción de emisiones con nuevas técnicas. Lo que más les preocupa es si esa solución es adecuada para las condiciones de producción, mantiene el rendimiento y crea eficiencia económica o no.
Inicialmente, muchos hogares todavía estaban preocupados porque tenían que cambiar los hábitos de cultivo y temían que las nuevas técnicas de producción afectaran el rendimiento y los ingresos. Pero cuando participaron directamente en la implementación y presenciaron los resultados en sus propios campos, tuvieron fe y tomaron la iniciativa de mantener y replicar el modelo. Creo que la transformación verde ocurrirá más rápido cuando los agricultores vean los beneficios directamente en sus propios campos. Cuando los beneficios económicos van de la mano con los beneficios ambientales, la transformación se convertirá en una necesidad natural de la práctica de producción, no solo un requisito de la política", dijo el Dr. Vu Duy Hoang.
Según los expertos, el objetivo final de la transición verde no es solo reducir las emisiones, sino también apuntar a mejorar la eficiencia de la producción, proteger los recursos y mejorar los medios de vida de los agricultores. Por lo tanto, las soluciones de reducción de emisiones deben elegirse en la dirección de garantizar tanto la eficiencia ambiental como aportar beneficios prácticos a los productores.
