Según los registros del periódico Lao Dong, en los primeros días del nuevo año, los pescadores en las zonas marítimas de la provincia de Thanh Hoa están ocupados saliendo al mar a pescar mariscos. La especie más importante es el pez khoai porque aporta un alto valor económico.
En la playa de Sam Son (barrio de Sam Son, provincia de Thanh Hoa), los barcos y balsas han zarpado desde la madrugada. A media mañana del mismo día, muchos vehículos llegaron a la costa trayendo camarones y pescado frescos.
El Sr. Nguyễn Hữu Xuyên (53 años, residente en el barrio de Sầm Sơn, provincia de Thanh Hóa) dijo que este año el pescado khoai es bastante escaso. Los viajes de "inauguración del mar" a principios de año capturan principalmente peces nanh, camarones y peces bơn, por lo que el precio del pescado khoai ha aumentado.
En los primeros días del año, el precio del pescado khoai oscila entre 750.000 VND y 800.000 VND/kg, llegando a veces a 1 millón de VND/kg. Cada viaje al mar, solo esperamos pescar alrededor de 1 kg de pescado khoai y ya nos sentimos felices", dijo el Sr. Xuyen.
Según muchos pescadores, el pescado khoai se vende bien porque después de los días de Tet, la gente suele comer mucha carne y platos ricos en proteínas. Por lo tanto, eligen comprar pescado khoai para cocinar vinagre, cocinar olla caliente para cambiar el sabor, más fácil de comer.
Registrado en la playa de Sam Son, cada vez que los barcos atracan, los comerciantes y la gente vienen a comprar directamente en la playa de arena. Sin embargo, el número de barcos que capturan peces khoai en grandes cantidades es casi inexistente, principalmente solo se captura un pequeño número.
Muchos pescadores dijeron que los viajes al mar a principios de año no solo tienen como objetivo aumentar los ingresos, sino que también tienen el significado de pedir buena suerte. Según la creencia de la gente, los camarones y peces llenos en la bodega en el primer día del año son una señal de un año de clima favorable y negocios favorables.
