En la tarde del 30 de mayo, el equipo de inspeccion interdisciplinaria de la provincia de Soc Trang realizo una tienda de cheques C.P Fresh Shop en mi ciudad de Xuyen, mi distrito de Xuyen, uno de los puntos comerciales del sistema C.P en la provincia.
En el momento de la inspeccion, la tienda esta vacia. Hay 3 personas, incluidos 2 empleados y 1 gerente trabajando.
La Sra. Nguyen Thi Xuan Mai, directora de la tienda, dijo que toda la carne de cerdo en la tienda tiene un origen claro y un certificado completo de certificacion. La carne se importa entera todos los dias y solo procede a mezclarse despues de llegar a la tienda, absolutamente no use la carne mezclada desde el exterior. Los productos se venden con certificados de cuarentena y seguridad alimentaria.
Con respecto a las imagenes distribuidas en las redes sociales sobre la cuestion de la carne de baja calidad, la Sra. Mai dijo que era una foto tomada en Hau Giang desde 2022 y no esta relacionada con el establecimiento en SoC Trang. La persona que publico informacion, la cuenta "Jonny Lieu", ha trabajado en la tienda pero ha estado fuera de 2023.
El Sr. Lam Minh Hoang, director de SOC Trang Livestock y Departamento de Veterinaria, dijo que despues de la inspeccion real, la delegacion registro la instalacion para garantizar todas las condiciones de seguridad alimentaria. La carne de cerdo vendida con control de matanza, inspeccion clinica y ningun signo de uso de productos quimicos o conservantes son perjudiciales para la salud de los consumidores. Durante la inspeccion, la delegacion descubrio un automovil que transportaba carne de cerdo. El propietario del vehiculo ha presentado plenamente facturas y documentos que prueban el origen de bienes validos.
El Sr. Hoang agrego que toda la provincia de SoC Trang actualmente tiene 52 instalaciones de matanza centralizadas. Las fuerzas veterinarias se organizan regularmente, especialmente de noche para garantizar un control estricto de las fuentes de carne.
"Fortalecemos resueltamente la inspeccion y el control de todo el proceso de matanza y distribucion. Hasta ahora, no se han detectado violaciones graves", afirmo el Sr. Hoang.
