El 4 de septiembre el Departamento de Salud de la provincia de Gia Lai informo que tras la intoxicacion alimentaria en la comuna de Ia Hiao la Subdireccion de Seguridad e Higiene Alimentaria establecio un equipo de inspeccion de hogares comerciales que suministraban comidas a la gente en la aldea de Chroh Ponan.
El equipo de inspeccion descubrio que el hogar de negocios de la Sra. Nguyen Thi Hien (aldea de Thanh Binh comuna de Ia Hiao) cometio muchas infracciones entre ellas: comerciar con servicios de comida y bebida sin un certificado de establecimiento que cumpla con las condiciones de seguridad alimentaria; el propietario del establecimiento no tiene un certificado de capacitacion en conocimientos de seguridad alimentaria;
No hay suficientes utensilios para procesar conservar y no se utilizan especificamente para alimentos frescos y alimentos procesados; no se garantiza la prevencion de la contaminacion cruzada entre alimentos no procesados y alimentos maduros...
La delegacion sanciono administrativamente los actos de infraccion mencionados anteriormente con una cantidad total de 35 millones de VND. La instalacion tambien fue suspendida de todas las actividades comerciales de servicios de alimentacion durante 2 meses.
Anteriormente como informo el periodico Lao Dong el 28 de agosto la familia del Sr. Ksor Doi (residente en la comuna de Ia Hiao) organizo una fiesta de bienvenida con unos 220 invitados servidos por el hogar de negocios de la Sra. Nguyen Thi Hien. El menu incluye muchos platos como: banh bao (pan de arroz con hojas de laurel) bo nhung kho qua (pollo envuelto en pure de miel) ga quay mat ong (pollo frito con miel) goi bap bo (salada de pescado
Alrededor de las 18:00 horas del mismo dia muchas personas tuvieron sintomas de dolor abdominal vomitos fiebre y diarrea. Luego el 29 de agosto un total de 151 pacientes con sintomas similares tuvieron que ser hospitalizados en el Centro Medico Phu Thien y Ayun Pa.
Actualmente muchos pacientes se han estabilizado y han sido dados de alta despues de que los medicos y enfermeras los trataran activamente.
