En la tarde de 7.7, la Junta de Gestion de Seguridad Alimentaria de Da Nang City emitio una solicitud por escrito al Comite Popular de Hoa Xuan Ward para verificar y aclarar la informacion de las personas sobre el fenomeno del cambio de fideos despues de comprar en el mercado Hoa Chau.
La reflexion es la Sra. V.T.L, que vive en Cao Ba Dat Street (Hoa Xuan Ward, Da Nang City). Alrededor de las 9 a.m. 6.7, su esposo vino al mercado de Hoa Chau, ahora en Hoa Xuan Ward, compro 15,000 Vnd Fresh Vermicelli para llevar a casa a comer.
Despues de usar una parte, la Sra. L. guardo los fideos restantes para su hijo. Hasta aproximadamente las 21 horas del mismo dia, al sacar, muchos fideos han cambiado de color inusualmente.

A la mañana siguiente (7.7), cuanto mas oscuro es el color de los fideos, algunas fibras se pusieron rojas. Cuando intentaba remojar fideos en agua, la Sra. L. vio el agua que se volvia de color rosa oscuro.
Segun la Sra. L., su familia a menudo compraba fideos en el mercado de Hoa Chau para su uso durante el dia, pero esta es la primera vez que el caso de los fideos cambia de color tan inusual.
Numero de fideos para cesta de plastico, almacenamiento en un lugar seco. Tambien trajo a los Vermicelli para reflexionar al vendedor en el mercado, pero no habia recibido una respuesta.
La Junta de Gestion de Seguridad Alimentaria de Da Nang City dijo que el Comite Popular de Hoa Xuan Ward, una unidad competente para gestionar la seguridad alimentaria en el mercado Hoa Chau, realizo la inspeccion y verificacion del incidente.