Caso de comidas en escuelas en Lam Dong que no garantizan la calidad: Chef denuncia que ha renunciado

Lam Hồng |

Lam Dong - Las autoridades estan aclarando la informacion sobre comidas de mala calidad en la escuela primaria T.V y el denunciante es un chef que ha renunciado.

Recientemente el periodico Lao Dong informo sobre la informacion de que la escuela primaria T.V en el barrio de Xuan Huong - Da Lat (Lam Dong) fue acusada de un contrato con un proveedor de alimentos que no garantizaba la calidad para servir arroz de refugio a los estudiantes.

El 17 de septiembre el Comite Popular Provincial de Lam Dong asigno al Comite Popular del barrio de Xuan Huong - Da Lat para presidir y coordinar con las unidades relacionadas para inspeccionar y aclarar. El Comite Popular Provincial exigio al barrio de Xuan Huong - Da Lat que completara la tarea e informara los resultados de la implementacion al Comite Popular Provincial de Lam Dong el 19 de septiembre.

El Departamento de Educacion y Formacion de la provincia de Lam Dong informo que la unidad recibio una denuncia de un colectivo de ciudadanos acusando al director de la escuela primaria T.V de firmar un contrato con un proveedor de alimentos de mala calidad para servir comidas de internado a los estudiantes en la escuela. Actualmente este Departamento solicita al Comite Popular del barrio de Xuan Huong - Da Lat que informe sobre el proceso de recepcion y manejo del contenido de la denuncia.

El chef que denuncio el incidente ha renunciado.

Suat an cho hoc sinh tai truong. Anh: Lam Hong
Alimentacion para estudiantes en la escuela. Foto: Lam Hong

Anteriormente el periodico Lao Dong informo que en la red social Facebook una cuenta llamada 'Nguyen Thanh' publico informacion sobre que una unidad que suministraba alimentos a la escuela T.V habia entregado repetidamente carne de res camaron huevos de cerdo y vacas de calidad inferior.

Segun los informes en el año escolar 2024 - 2025 la unidad de suministro de alimentos entrego repetidamente al departamento de cocina de la escuela T.V 10 kg de huesos de cerdo con olor a pescado con signos de transicion al verde; 35 kg de vaca congelada con olor a pescado sin envases ni etiquetas; 60 kg de carne de cerdo hervida despues de hervir con un color verde oscuro y un olor diferente; 50 kg de carne de res hervida preparada con olor a pescado mojado...

Dau bep to cao da nghi viec. Anh: Lam Hong
Chef denuncia haber renunciado. Foto: Lam Hong

En relacion con las ocasiones en que la recepcion de alimentos mostro signos inusuales las personas que trabajaban directamente en la cocina de la escuela se quejaron al director de la escuela. La cocina propuso devolver los alimentos al proveedor o destruirlos para garantizar la seguridad de los estudiantes.

Sin embargo los lideres de la escuela no presentaron planes de manejo resueltos lo que preocupa a la parte de la cocina.

Lam Hồng
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