En la tarde del 27 de marzo, noticias del Hospital General Central de Can Tho dijeron que los médicos acababan de recibir y rescatar continuamente 3 casos de intoxicación por pez globo (también conocido como pez cabeza de serpiente mít) en solo 2 días.
A las 20:00 horas del 25 de marzo, el hospital recibió a 2 pacientes masculinos T.V. T y N.V.G (ambos nacidos en 1962, residentes en la comuna de Phụng Hiệp, ciudad de Cần Thơ) trasladados del Hospital General de Ngã Bảy en estado de entumecimiento de lengua, entumecimiento de manos y pies después de comer pez globo.
Según el relato, estos peces fueron capturados en el jardín de la casa, solo lavados y cocinados en sopa agria, sin procesamiento preliminar; 4 personas comieron juntas, de las cuales cada persona comió de 3 a 6 peces.
Aproximadamente 1 hora después de comer, los pacientes comenzaron a mostrar síntomas de entumecimiento en los labios, entumecimiento en la punta de los dedos, la progresión aumentó gradualmente, por lo que fueron llevados de urgencia, tratados inicialmente y trasladados a otro hospital.
En la madrugada del 27 de marzo, el hospital continuó recibiendo al tercer paciente, el Sr. Đ. H. P. (nacido en 1989, de la misma localidad) con síntomas similares después de comer pez globo durante unas 5 horas.
Después de ser hospitalizados, los 3 pacientes fueron tratados intensivamente en el Departamento de Emergencias y Cuidados Intensivos - Toxicología.
En la mañana del mismo día, su estado de salud se estabilizó y fue trasladado para ser monitoreado en el departamento de Gastroenterología - Hematología Clínica.
En particular, los pacientes dijeron que habían comido este tipo de pez muchas veces antes sin problemas de salud. El pez es pequeño, de piel lisa, marrón o azul oscuro, con manchas de patrones que los lugareños suelen llamar pez cabeza de serpiente mít, que vive en estanques, zanjas y arroyos en la región fluvial del oeste.
Sin embargo, según los expertos, esta es una forma de pez globo, una especie de pez que contiene una toxina extremadamente fuerte, la tetrodotoxina. Esta toxina actúa directamente sobre el sistema nervioso, causando parálisis muscular, especialmente los músculos respiratorios, y actualmente no existe un antídoto específico.
Vietnam registra más de 70 especies de peces globo, muchas de las cuales son altamente tóxicas. En particular, durante la temporada de reproducción (de diciembre a marzo), las toxinas se concentran principalmente en los ovarios y el hígado, lo que aumenta el riesgo de intoxicación grave.
Según el Dr. Duong Thien Phuoc, Jefe del Departamento de Cuidados Intensivos - Toxicología del Hospital, la intoxicación por pez globo puede comenzar muy rápidamente, solo 10 minutos a unas horas después de comer.
Los médicos recomiendan a la gente que no coma absolutamente pez globo de ninguna forma; que no utilice peces de formas similares, incluidos peces pequeños, para preparar alimentos.
Cuando se sospeche que alguien se ha intoxicado después de comer pescado, es necesario inducir rápidamente el vómito si el paciente todavía está consciente, se le puede dar carbón activado (si lo hay) y llevarlo urgentemente al centro médico más cercano para recibir atención de emergencia oportuna.
Absolutamente no se autotratifique en casa porque la toxina tetrodotoxina puede causar la muerte muy rápidamente y actualmente no existe un antídoto específico.
