¿Las personas con diabetes tienen un mayor riesgo de deficiencia de vitaminas?
La nutricion juega un papel muy importante en el control de la diabetes, una enfermedad cronica que afecta la capacidad de regular el nivel de azucar en la sangre. Sin embargo, las personas con diabetes pueden enfrentar un mayor riesgo de deficiencia de vitaminas que las personas sanas, lo que puede afectar la capacidad de controlar la enfermedad.
Segun el Dr. Swati Tayal Goray, Consultor - Endocrinologo, Hospital Jupiter, Baner, Pune (India), los pacientes diabeticos suelen tener bajos niveles de vitaminas antioxidantes como las vitaminas A, C y E, debido al estres oxidativo relacionado con el metabolismo de la glucosa.
Un estudio publicado en la revista BMJ Nutrition encontro que casi la mitad (45,3%) de los pacientes con diabetes tipo 2 sufrian de deficiencias de micronutrientes. La vitamina D es el micronutriente deficiente mas comun, con una incidencia de hasta el 60,45%. Ademas de la vitamina D, otros micronutrientes como el magnesio (41,95%) y la vitamina B12 (23,78%) tambien son frecuentemente deficientes en pacientes diabeticos, especialmente en aquellos que estan tomando metformina.
La deficiencia de vitaminas puede empeorar los sintomas de la diabetes
El Dr. Swati Tayal Goray dijo que la deficiencia de vitaminas puede agravar la diabetes. La deficiencia de vitaminas B como B9, B12 puede afectar la absorcion de glucosa y agravar los sintomas de la enfermedad. Ademas, la vitamina D tiene un papel importante en la prevencion de complicaciones de la diabetes como la enfermedad cardiovascular, por lo que mantener niveles adecuados de vitamina D es muy importante.
Consejos para mantener la nutricion en pacientes diabeticos
Para mantener una dieta saludable y controlar la diabetes, los pacientes necesitan optar por alimentos ricos en nutrientes, que incluyen leche o leche vegetal, frutas y verduras sin esteroides, cereales integrales, alimentos ricos en proteinas como carne y pescado, y alimentos que proporcionen grasas saludables.
Ademas, los diabeticos deben limitar los alimentos que contienen muchas grasas saturadas y sodio, y evitar las bebidas azucaradas como las gaseosas o los zumos azucarados. La eleccion de agua destilada, te sin azucar o leche baja en grasa ayudara a controlar el nivel de azucar en la sangre.
