Las ciruelas son frutas nutritivas, altas en vitamina C, fibra, potasio y antioxidantes como los polifenoles. Sin embargo, debe conocer la informacion sobre la dosis del consumo, porque este es un factor decisivo para que la ciruela se convierta en "tonico" o "carga" para el higado.
Segun lo recomendado por la Organizacion Mundial de la Salud, la cantidad de azucar natural de la fruta debe estar dentro del limite razonable: la cantidad total de azucar natural no debe exceder el 10% de la energia diaria total.
En promedio, cada ciruela es de aproximadamente 60 a 70 g que contiene aproximadamente 7 -9 g de azucar. Por lo tanto, el consumo de 3-4 ciruelas frescas al dia, equivalente a aproximadamente 200 g, a menudo se considera seguro y beneficioso para la mayoria de los adultos sanos.
Sin embargo, las ciruelas secas contienen un contenido de azucar mas concentrado, 100 g de ciruelas secas contienen hasta 38 g de azucar. Por lo tanto, con las ciruelas, solo debe consumirse a aproximadamente 40 a 50 g/dia para evitar afectar el higado, especialmente para las personas en riesgo de higado graso o sindrome metabolico.
Los expertos en nutricion tambien enfatizan comer frutas frescas con una dieta equilibrada y baja en grasas y ejercicio regular es la forma mas efectiva de proteger el higado. Las ciruelas moderadas pueden ayudar a reducir el estres de oxidacion, reducir el riesgo de acumulacion de grasa en el higado.
Las ciruelas son muy deliciosas, pero las familias deben prestar atencion a la cantidad de ciruelas que comen todos los dias. En particular, comer 2-4 ciruelas frescas al dia es un nivel seguro para las personas sanas. El consumo de dosificacion correcto no solo no daña el higado, sino que tambien contribuye a proteger de manera efectiva la funcion hepatica.
