100 g de dau tam fresca contienen alrededor de 39 mg de calcio una cantidad bastante impresionante en comparacion con las frutas comunes. El calcio es un mineral esencial que representa hasta el 99% de los huesos y los dientes desempeñando un papel en el mantenimiento de la firmeza y la densidad osea lo que ayuda a prevenir enfermedades como la osteoporosis y la osteoartritis.
Ademas del calcio la menta tambien contiene vitamina K y magnesio dos factores importantes para apoyar el proceso de absorcion y metabolismo del calcio en el cuerpo. La vitamina K ayuda a activar una proteina que une el calcio al tejido oseo mejorando asi la resistencia osea. La magnesia desempeña un papel en el mantenimiento del equilibrio mineral en el sistema oseo y ayuda a aumentar la eficacia de la sintesis de vitamina D.
Dau tam tambien es rico en antioxidantes que tienen efectos antiinflamatorios y protegen las articulaciones del daño causado por los radicales libres.
Para mejorar la salud osea y articular la dau tam se puede comer fresca seca o procesar en jugo. Sin embargo es necesario prestar atencion a elegir productos sin azucar para evitar afectar el metabolismo oseo.
Con una cantidad natural de calcio junto con muchos micronutrientes que apoyan la absorcion y proteccion de los huesos la menta es una fruta ideal en una dieta saludable para mantener un sistema oseo y articular sano flexible y prevenir el envejecimiento.
