Los fideos italianos son muy populares entre muchas familias con sabores diversos y muy faciles de preparar, no demasiado tiempo. En particular, el espagueti plano combinado con mariscos y salsa de ajo traera una experiencia unica y diferente para la cena con miembros de la familia el fin de semana.
Para preparar un plato de espagueti, la salsa de ajo, las amas de casa necesitan preparar 300gr de espagueti plano; Camarones 200gr; Tinta de 200 grujas; 100 gram o almeja; 5 - 6 dientes de ajo; 1/2 cebolla; 3 - 4 tomates; Vino blanco de 30 ml; 50 ml de crema fresca; 30gr de mantequilla de mantequilla; 30 ml de aceite de oliva y algunas otras especias basicas.
Prepara una olla grande, cocina el agua con un poco de sal y deja que la masa se hierva hasta que este madura. Retire la pasta de la cesta y la coloca en agua fria para que las fibras no se peguen.
Luego se prepara el pescado con el camaron descascado, la tinta lavada y cortada en trozos. Lavar o empapar la arena con agua salada diluida, y luego lavarla bien.
En la sarten grande, caliente el aceite de oliva para que el ajo se desprenda de su aroma, para que las cebollas se desmanchen y los tomates se doblen en un batido rapido. Continua cocinando el pescado hasta que este maduro antes de añadir el vino blanco, que se hierve para que la mezcla se mezcle.
El ultimo paso es introducir la crema fresca y agitar las manos hasta que la fiebre se haya calmado. Saborizado con sal, pimienta y hojas de menta. Pon la pasta italiana en una cacerola y mezcla para que la masa se empapen de todo el condimento y salsa.
La pasta italiana de salsa de marisco con ajo en el plato, salpicada con un poco de chile y decorada con hojas de calabaza o con verduras aromaticas a su gusto, puede ser consumida con vino tinto o blanco para añadir sabor a la comida.
