Tom nuong moi es un plato especialmente atractivo por su sabor fresco y delicioso sin ser demasiado elaborado en la marinacion. En particular las amas de casa pueden utilizar una olla frita sin aceite para hacer este plato con una olla frita sin aceite de forma rapida y sencilla pero que aun garantice los nutrientes.
Para preparar este plato las amas de casa deben preparar alrededor de 500 g de camarones frescos (es necesario elegir camarones su o camarones the tipo 1) y especias basicas como sal cascara pimienta molida...
Los camarones despues de comprarlos deben hervirse bien con agua salada diluida para eliminar el olor a pescado. Usa tijeras para cortar la barba larga y las espinas afiladas de la cabeza de los camarones.
Para extraer el hilo negro de la espalda del camaron se debe usar un pincel o un cuchillo pequeño para frotar suavemente la segunda picadura desde la cola del camaron y luego retirar lentamente el hilo. Este paso ayudara a que el camaron este mas limpio y no tenga manchas al comer.
Vuelve a lavar los camarones con agua limpia y deje que se sequen bien. Puedes usar papel de cocina para secar la superficie de los camarones para que al hornear esten mas crujientes. Puedes dejarlos en su estado original o usar un cuchillo de bambu para hornear verticalmente desde la cola hasta la cabeza para que los camarones esten rectos y bonitos despues de hornear. Espolvorea un poco de sal y pimienta sobre la superficie de los camarones para aumentar el sabor pero sin perder el dulzor original.
A continuacion antes de hornear los camarones es necesario calentar la olla frita sin aceite a una temperatura de 180°C durante unos 5-7 minutos. Esto ayuda a que la temperatura de la olla se estabilice y los camarones cuando se ponen se cocinaran uniformemente y mas rapido.
Coloca el camaron procesado en la bandeja de friccion ten cuidado de no colocarlos superpuestos para que el aire caliente pueda fluir uniformemente y hacer que el camaron este dorado en todos los aspectos.
Hornear el camaron 2 veces con la primera vez hornear a 180°C durante unos 7 a 8 minutos. Despues del tiempo anterior enciende la olla y gira la cara del camaron luego continua horneando a 180°C durante unos 4 a 5 minutos mas hasta que el camaron cambie a color rojo oscuro con corteza crujiente y aromatica.
Para añadir dulzura y dulzura se puede encender el fuego para quemar un poco la cascara exterior. El plato de camarones a la parrilla debe disfrutarse cuando todavia este caliente para sentir el delicioso sabor.
