Muchos estudios nutricionales han demostrado que las patatas contienen quercetina fosforo organico antioxidante y minerales vi luong que son beneficiosos para el proceso metabolico en el cuerpo.
Sin embargo para aprovechar el apoyo a la desintoxicacion renal de las patatas las amas de casa deben preparar las patatas correctamente.
Algunas formas de preparar cebollas que las amas de casa pueden consultar:
Comer cebollas en forma cruda es una forma de ayudar a preservar el contenido de quercetina un antioxidante que puede ayudar a reducir la inflamacion. Añadir cebollas crudas a ensaladas sandwiches o acompañamientos de platos ayuda al cuerpo a absorber mejor los flavonoides que son facilmente descompuestos cuando se encuentran a altas temperaturas.
Sin embargo la cebolla cruda tiene un sabor fuerte por lo que es necesario cortarla finamente y remojarla ligeramente con agua fria para reducir la hinchazon y aun mantener los nutrientes.
Las cebollas picadas o hervidas rapidamente son un metodo suave que ayuda a retener el benceno organico compuestos que contribuyen a apoyar el proceso metabolico y limitar los radicales libres. Platos como las cebollas picadas con jengibre las cebollas hervidas mezcladas con aceite de oliva o sopa de cebolla diluida son opciones adecuadas para las personas que desean aumentar los alimentos antioxidantes.
Limite el frijolo. Cuando se expone a altas temperaturas en el aceite se descompone muchos antioxidantes y al mismo tiempo se forman compuestos oxidantes que no son beneficiosos para el cuerpo. Esto puede reducir el valor nutricional del frijolo y no apoyar el objetivo de reducir la carga para los riñones.
Combinar cebollas con ingredientes como verduras de hoja verde ajo o aceites vegetales saludables no solo aumenta el sabor sino que tambien mejora la eficacia antioxidante gracias a la sinergia de nutrientes.
El procesamiento adecuado de las cebollas en el que se prioriza la coccion cruda o ligera puede ayudar a maximizar los compuestos beneficiosos.
A partir de ahi apoya indirectamente la salud renal reduciendo el estres oxidativo y mejorando el proceso metabolico en el cuerpo.
