Los huevos proporcionan proteínas y biotina
Los huevos son un alimento familiar en las comidas familiares, y también proporcionan proteínas de alta calidad junto con muchas vitaminas y minerales.
La proteína es especialmente importante porque el cabello está compuesto principalmente de queratina, un tipo de proteína. La deficiencia severa de proteína puede causar la caída del cabello, aunque para la mayoría de las personas con una dieta completa, la deficiencia de proteína no es la causa principal de la caída del cabello.
Por lo tanto, las amas de casa pueden incluir los huevos en el desayuno o las comidas principales, combinados con verduras y cereales integrales.
No es necesario comer demasiados huevos con la expectativa de que el cabello crezca más rápido; lo importante es que la ingesta total de proteínas del día satisfaga las necesidades del cuerpo.
Carne magra y alimentos ricos en hierro
El hierro es uno de los micronutrientes que más interesa al evaluar la caída del cabello, especialmente en las mujeres.
El hierro participa en el transporte de oxígeno a los tejidos, incluidos los folículos pilosos. Una revisión sistemática reciente registró que las concentraciones más altas de hierro tienen una relación inversa con la caída del cabello.
La carne magra de res, las aves, el pescado y algunos tipos de frijoles pueden ayudar a complementar el hierro. Al comer alimentos de origen vegetal ricos en hierro, se pueden combinar verduras y frutas ricas en vitamina C como pimientos, naranjas, guayabas o kiwis para ayudar a la absorción de hierro.
Pescado graso suplementado con vitamina D y grasas omega-3
El salmón, la caballa y las sardinas son alimentos que vale la pena incluir en el menú si se quiere construir una dieta beneficiosa para el cabello.
El pescado graso proporciona proteínas, vitamina D y ácidos grasos omega-3.
Las ostras y los frutos secos proporcionan zinc
Las ostras son una fuente muy rica en zinc. Además, la carne, los huevos, la leche, las nueces y los frijoles también pueden contribuir con zinc a la dieta.
AAD dice que la deficiencia de zinc puede causar una caída significativa del cabello; pero si el cuerpo no está deficiente en zinc, la auto suplementación no necesariamente trae beneficios.
En particular, no se deben usar pastillas de zinc en dosis altas durante mucho tiempo porque el exceso puede causar efectos adversos y afectar el equilibrio de otros minerales.
Verduras y frutas ricas en vitamina C
La vitamina C no solo es necesaria para la salud en general, sino que también apoya la absorción de hierro de los alimentos vegetales.
Las guayabas, las naranjas, los kiwis, las fresas, los pimientos y el brócoli se pueden alternar en el menú. Cuando se combinan alimentos ricos en vitamina C con fuentes de hierro vegetal, el cuerpo tiene mejores condiciones para absorber el hierro.
