El sindicato coordina con la empresa para gestionar la seguridad e higiene alimentaria de las comidas.
La Sra. Tran Thi Hong Van - Presidenta del Sindicato de Nissei Electric Vietnam Company (KCX Linh Trung I, Ciudad Ho Chi Minh) - dijo que desde octubre de 2012, el sindicato de base se ha coordinado con la empresa para establecer la Asociación Nissei Food Care (NFC) que incluye representantes de la empresa, el sindicato de base y el departamento de salud para gestionar la seguridad e higiene alimentaria y la calidad de las comidas. Todos los miembros deben participar en el estudio y recibir certificados de seguridad e higiene alimentaria.
Mensualmente, la Asociación NFC tiene la tarea de construir y preparar un plan de actividades para el próximo mes e inspeccionar periódica y extraordinariamente el proceso o la operación real de los comedores de la empresa. La Asociación también tiene la tarea de responder a situaciones de emergencia cuando surjan problemas relacionados con los alimentos, informar a los superiores sobre incidentes relacionados con la seguridad e higiene alimentaria, evaluar periódicamente las actividades de cada grupo y de la asociación.
Para cumplir con esta tarea, la Asociación NFC tiene derecho a solicitar a los comedores que proporcionen todos los documentos y papeles relacionados con el origen de las materias primas, garantizando la seguridad e higiene alimentaria; solicitar la suspensión del uso de alimentos en procesamiento o en uso si se detectan problemas.
En particular, la Asociación NFC tiene derecho a solicitar la concentración de personal responsable de la seguridad e higiene alimentaria para responder cuando haya problemas que resolver; solicitar a los comedores que almacenen muestras cuando sospechen que los alimentos tienen problemas inusuales y proponer planes para mejorar y cambiar los procesos y planes para mejorar la eficiencia operativa de la asociación.
Siempre que haya un plan para proponer mejoras, los miembros se ponen en contacto con el jefe del grupo. Si el jefe del grupo cree que el plan es factible, se ponen en contacto y se convoca una reunión extraordinaria para unificar las opiniones de toda la asociación con el fin de garantizar que las comidas de los trabajadores sean seguras y nutritivas", dijo la Sra. Vân.
Organizar "Comida especial" una vez al trimestre.
Anteriormente, cada mes, la Asociación NFC organizaba un día de comida deliciosa para todos los trabajadores. A partir de 2025, la Asociación NFC prueba a elevarlo a "Comida especial" y la organiza una vez al trimestre.
La Sra. Cao Thi Kim Tuyen dijo que antes de cada "Comida especial", la empresa anuncia en la página de fans de la empresa para que todos los trabajadores lo sepan. Todos los platos están bellamente presentados, llamativos, deliciosos y de calidad, por lo que a los trabajadores les gusta mucho.
Después de organizar la "Comida Especial", el sindicato realizó una encuesta y mostró que la mayoría de los trabajadores estaban interesados y muy satisfechos con esta comida. Basándose en los resultados de la encuesta, el sindicato propuso a la junta directiva de la empresa aumentar la frecuencia de organización de la "Comida Especial" una vez al mes. Esto contribuirá a mejorar la motivación laboral, así como a mejorar el régimen de bienestar de los empleados.
La Sra. Vân también dijo que en 2026, el Sindicato de Base de Nissei Electric Vietnam Company organizará "Comida Sindical" con motivo del 97 aniversario del Día de la Fundación del Sindicato de Vietnam (28 de julio de 1929 - 28 de julio de 2026) y no se repetirá con la "Comida Especial" actual. Según la Sra. Vân, la "Comida Especial" está equilibrada por el comedor, mientras que la "Comida Sindical" se organizará con un tema separado, un menú especial, creando así un ambiente de conexión entre los trabajadores y el sindicato, la empresa. El Sindicato de Base también destina fondos para entregar muchos regalos a los trabajadores en esta ocasión.
