1. Café negro puro
El café negro puro, sin azúcar, se puede usar para pacientes diabéticos. Esta es una fuente de antioxidantes naturales que ayudan a combatir la inflamación, buena para la salud cardiovascular. El café negro puro no contiene carbohidratos, por lo que si bebe una taza pequeña después de comer hasta saciarse, no tendrá que preocuparse por el aumento de azúcar en sangre.
2. Café enfriado
La razón por la que el café enfriado puede considerarse un tipo de café para personas con diabetes es porque esta bebida está hecha de polvo de café negro mezclado con agua a temperatura ambiente y luego enfriado durante 12 a 24 horas. Este tipo de café es sin azúcar, bajo en calorías, rico en cafeína, lo que ayuda a aumentar la capacidad de quemar grasa, mejorar el metabolismo y es bueno para los pacientes con diabetes. Además, el ácido clorogénico en el café enfriado también puede ralentizar la absorción de azúcar, ayudando a estabilizar el azúcar en sangre.
3. Café latte
El café latte está hecho de café y leche. Para las personas con diabetes, si beben café latte, deben elegir leche descremada y sin azúcar. Las personas con diabetes pueden beber café latte cuando están llenas y agregar un poco de canela para realzar el sabor.
Pacientes diabéticos que beben café deben tener en cuenta
Si tiene la intención de usar café para personas con diabetes, para evitar aumentos repentinos de azúcar en sangre, debe prestar especial atención a los siguientes problemas:
- No añadir azúcar, leche azucarada ni otros edulcorantes.
- No se debe beber café con el estómago vacío porque es fácil causar un aumento repentino del azúcar en sangre y afectar al estómago. Se debe beber café 30 - 60 minutos después del desayuno. Los pacientes deben controlar el azúcar en sangre después de beber para conocer la reacción del cuerpo.
