No se debe beber cuando se tiene hambre.
Segun un estudio de la Universidad de Cambridge (2023), beber cerveza antes de comer algo puede aumentar la velocidad de absorcion de etanol en la sangre, lo que provoca sensacion de mareo, nauseas y afecta directamente al higado.
Cuando el estomago esta vacio, el higado no tiene suficiente glucosa para funcionar de manera eficiente, lo que altera el metabolismo del alcohol, aumenta el riesgo de daño a las celulas del higado y la hiperglicemia.
Es recomendable comer algo ligero o tomar alimentos con grasas saludables (como mantequilla, huevos, yeso) antes de beber cerveza para retrasar la absorcion del alcohol.
No se debe mezclar la cerveza con las drogas.
Segun un informe de los CDC (2022), mas de 150 medicamentos pueden interactuar negativamente con el alcohol y la cerveza.
Por ejemplo, tomar cerveza con el analgesico paracetamol puede duplicar el riesgo de hepatitis aguda, mientras que con los antidepresivos o los medicamentos para tratar la hipertension, la cerveza puede causar hipertension subita o alteraciones del ritmo cardiaco.
Recomendacion de la OMS: Las personas que estan tomando medicamentos para tratar enfermedades deben evitar absolutamente el alcohol, incluso en pequeñas cantidades.
Beber demasiado rapido puede llevar al shock.
Un estudio publicado en BMJ Clinical Review, 2023 mostro que beber de 3 a 5 vasos de cerveza en un corto periodo de tiempo hace que el higado no tenga tiempo de descomponer el etanol, lo que lleva a una intoxicacion por alcohol aguda con sintomas como vomitos, convulsiones, perdida de conciencia e incluso muerte si no se recibe atencion medica a tiempo.
Bebe despacio, con agua filtrada de vez en cuando, y no compartas la bebida con nadie.
La cerveza no es tan baja en energia como se cree.
Una cerveza de la lata comun (330 ml) contiene un promedio de 150-200 calorias. Con dos o tres cajas por vez, el consumo total de energia puede superar las 500 calorias, el equivalente a una comida principal.
Segun la OMS, el consumo regular de cerveza esta estrechamente relacionado con la adiccion y la obesidad, especialmente la obesidad abdominal en los hombres.
La cerveza no es mas saludable que el vino fuerte si se abusa.
Algunos opinan que la cerveza mas suave deberia ser mas segura, sin embargo, el estudio publicado en The Lancet (2023) analizo datos de 195 paises y encontro que, ya sea cerveza, vino o licor, el consumo de mas de 10 g de alcohol puro al dia aumenta el riesgo de cancer, enfermedades cardiovasculares y trastornos metabolicos.
Una lata de cerveza de 330 ml contiene normalmente entre 12 y 14 g de etanol, es decir, ha excedido el limite de seguridad para un dia recomendado.
Aunque esta presente en muchas ocasiones sociales, la cerveza sigue siendo una bebida alcoholica que debe consumirse con precaucion y control.
Comprender y seguir las cinco recomendaciones anteriores te ayudara a limitar al maximo los efectos negativos de la cerveza en la salud, especialmente en el higado, el sistema digestivo y el sistema cardiovascular.
