Ademas de la leche y los productos lacteos, algunas semillas naturales tambien son abundantes fuentes de calcio.
Aqui estan los 6 tipos de particulas ricas en calcio, estudiadas por prestigiosas organizaciones de salud en el mundo.
Semillas de chia
Contenido de calcio: 100 g de semillas de chia contiene aproximadamente 631 mg de calcio (5 veces la leche de vaca).
Segun la investigacion del Instituto Nacional de Salud de los Estados Unidos (NIH), las semillas de chia son ricas en acidos grasos omega-3, fibra y proteinas, lo que ayuda al cuerpo a absorber mejor el calcio.
Las semillas de chia tambien contienen boro, un mineral importante para apoyar el metabolismo del calcio, el magnesio y el fosforo, ayudando a los huesos fuertes.
Uso: remoja las semillas de chia con agua, leche o agregue batidos, yogurt para aumentar la cantidad de calcio diariamente.
Semillas de sesamo (semillas de sesamo)
Contenido de calcio: 100 g de semillas de sesamo contiene aproximadamente 975 mg de calcio.
La investigacion de la American Clinical Nutrition Magazine (AJCN) muestra que las semillas de sesamo no solo son ricas en calcio, sino que tambien contienen lignanos y fitosterol, lo que ayuda a proteger los huesos y reduce el riesgo de osteoporosis.
Las semillas de sesamo negras son especialmente ricas en hierro, magnesio y zinc, apoyando la creacion de huesos y evitando los micronutrientes.
Use semillas de sesamo para espolvorear ensaladas, cocinar gachas, hacer mantequilla de sesamo (tahini) o agregar pan, leche.
Almendra
Contenido de calcio: 100 g de almendra contiene aproximadamente 269 mg de calcio.
Segun la investigacion del Centro Medico de la Universidad de TFTS (EE. UU.), Las almendras son ricas en vitamina E, proteinas y grasas saludables, ayudan a mejorar la densidad osea.
Las almendras tambien contienen magnesio y fosforo, dos minerales importantes que soportan la absorcion de calcio y mantienen huesos fuertes.
Coma almendras asadas, agregue cereales, yogurt o haga leche de almendras.
Semillas de girasol
Contenido de calcio: las semillas de girasol de 100 g contienen aproximadamente 78 mg de calcio.
Las semillas de girasol son ricas en magnesio, ayudan a equilibrar los niveles de calcio en el cuerpo y ayuda a mantener la salud osea.
Segun la American Nutrition Association (ADA), las semillas de girasol contienen vitamina E y antioxidantes, lo que ayuda a proteger los huesos del envejecimiento.
Coma directamente o agregue ensaladas, yogurt, batido.
Semilla de lino
Contenido de calcio: 100 g de semillas de lino contiene aproximadamente 255 mg de calcio.
Segun la revista Nutrition and Metabolic, las semillas de lino ricas en omega-3, fibra y lignanos, ayudan a mejorar la densidad mineral osea.
Los antioxidantes en las semillas de lino tambien ayudan a reducir la inflamacion, proteger los huesos de la degeneracion prematura.
Como usar: pura las semillas de linaza y mezcle en batidos, avena o hornear.
Nuez
Contenido de calcio: 100 g de nueces contienen aproximadamente 98 mg de calcio.
Segun la revista europea de nutricion, nueces ricas en omega-3, polifenoles y magnesio, ayudando a apoyar la formacion y mantenimiento de huesos fuertes.
La grasa insaturada en las nueces tambien ayuda a limitar la perdida de calcio a traves de la orina, ayudando al cuerpo a absorber el calcio de manera mas efectiva.
Como usar: coma directamente, haga leche de semilla o agregue ensaladas, pasteles de cereales.
