Uno. El huevo.
El huevo siempre ha sido considerado el mejor alimento proteico para el cuerpo debido a que contiene muchos aminoacidos biologicos como el triptofano, la metionina, la cisteina y la arginina. Incluso, el indice de proteina de suero de leche de los huevos es mas alto que el de la carne de vaca. Por lo tanto, los huevos son excelentes en el proceso de suplemento de proteina de alta calidad para el cuerpo.
El segundo. El pollo
Los pollitos son un alimento ideal para construir, nutrir tejidos y mantener la musculatura, ya que tienen un contenido de grasas saturadas y sodio bajo. Ademas, la leche de pollo es una fuente abundante de vitamina B, necesaria para la sintesis del ADN, que mantiene la energia para la salud del cerebro.
El tercero. Las semillas de soja
Hecho a partir de la inmersion, el moldeo y el trituracion de la soja, el extracto de soja es una proteina completa, que contiene todos los 9 aminoacidos esenciales. La lechuga es una excelente fuente de hierro y calcio y es rica en isoflavonas, que ayudan a proteger contra la enfermedad cardiaca, la osteoporosis y algunos canceres.
Cuatro. El salmon
Estos peces son una excelente fuente de proteina de alta calidad para el cuerpo, ya que contienen poco sodio y grasas saturadas naturales. Al mismo tiempo, el pescado es una fuente abundante de grasas omega-3, vitamina B12, potasio, hierro y vitamina D que ayuda a combatir la inflamacion y es especialmente bueno para el corazon.
El quinto. Las semillas de la risa
De todas las semillas, el grano de carambola es una de las que tiene mayor contenido de proteinas. Tambien son una buena fuente de fibra, vitamina B6 y grasas no saturadas. Gracias a esta combinacion de nutrientes, el jugo de la carambola es una fuente de alimento valiosa para fortalecer el sistema inmunologico.
Seis. ¿Que hace? Las platanas.
Las cebollas contienen abundante procyanidin y flavanols, que son potentes antioxidantes que tienen efectos antiinflamatorios y neuroprotectores. Tambien es un sustituto de la carne, ya que en su composicion contiene mas del 25% de proteina.
