El bayam ha sido utilizado durante mucho tiempo en la medicina tradicional oriental como un higado saciante y purificador del cuerpo. Hoy en dia, los estudios modernos tambien han dado el primer paso para confirmar el potencial de esta fruta en la ayuda de la desintoxicacion del higado debido a su alto contenido de antioxidantes y flavonoides.
Segun un estudio publicado en el Journal of Functional Foods, el extracto de morera contiene antocianina, un grupo de compuestos con fuertes propiedades antioxidantes, ayuda a reducir el daño hepatico debido al estres oxidativo e inhibir la formacion de radicales libres en las celulas hepaticas. Esto es especialmente importante porque el higado es un organo central en el proceso de metabolismo y desintoxicacion, por lo que a menudo esta expuesto a sustancias toxicas de alimentos, alcohol, medicina y medio ambiente.
Los estudios tambien han demostrado que el moreno reduce el enzima hepatico ALT y AST en animales de laboratorio con enfermedad hepatica grasa no alcoholica. Esto demuestra la eficacia de la proteccion hepatica y la capacidad de restaurar la funcion hepatica a traves de mecanismos de regulacion lipidica y antiinflamatoria.
La Organizacion Mundial de la Salud tambien recomienda el consumo de alimentos ricos en polifenoles acidos como la moringa para reducir el riesgo de enfermedad hepatica cronica gracias a su capacidad de regular el sistema inmunologico y combatir la inflamacion. Sin embargo, la OMS tambien enfatiza que el uso de frutas naturales para apoyar el higado debe ir acompañado de una dieta saludable, reducir el alcohol y aumentar la actividad fisica.
El arandano es una fruta potencial para ayudar a la desintoxicacion del higado gracias a su rica composicion de antioxidantes como los antosianinos y los flavonoides.
El consumo de ciruela en forma de fruta fresca, zumo o te de ciruela puede contribuir a fortalecer la salud hepatica, pero debe usarse con moderacion y en combinacion con un estilo de vida saludable para obtener un efecto optimo.
