Las patatas son ricas en vitamina A, vitamina C, vitamina E y otras vitaminas. Estas vitaminas tienen la capacidad de fortalecer la inmunidad y resistir la invasion de enfermedades.
La fibra en las patatas fritas puede promover la digestion y prevenir la constipacion. La proteina puede proteger el sistema cardiovascular y reducir el colesterol.
Sopa de patatas y hongos de nieve
Ingredientes: 200 gramos de patatas, la mitad de un hongo de nieve, 10 manzanas de la nave roja, la cantidad de azucar de leche adecuada.
Procesamiento: las patatas se descascan, se cortan en pedazos, el hongo nieve despues de sumergirse en pedazos, lavar el barco, eliminar las semillas.
Coloque el hongo de nieve en una olla, agregue la cantidad de agua adecuada, hierva sobre un fuego grande, luego guie en un fuego pequeño durante 30 minutos hasta que el hongo se convierta en pegamento. Añade las patatas cortadas en granadas y manzanas a la nave, sigue cocinando a fuego lento durante 20 minutos, hasta que las patatas se suavicen. Finalmente, añadimos el azucar y lo agitamos hasta que se disuelva.
Torta de patatas y papas
Ingredientes: 300 gramos de patatas, 150 gramos de harina de arroz frito, 30 gramos de azucar blanco, cantidad de aceite de cocina adecuada.
Procesamiento: despues de las batatas al vapor, pele y use una cuchara de pure. Coloque la harina de arroz glutinoso y el azucar blanco en la mezcla de batata de pure, amamando en una masa fina. Divida la masa en partes pequeñas, redondeadas y aplanadas en formas. Vierta una cantidad suficiente de aceite de cocina en la sarten, cuando el aceite este caliente, agregue el pastel de camote, frie a fuego lento hasta que el oro este en ambos lados.
