No solo ayuda a construir y mantener los musculos sino que la proteina tambien ayuda a controlar los antojos y promueve el metabolismo. Pero para perder peso de forma eficaz y sostenible la suplementacion con proteina debe ser correcta y cientifica.
En primer lugar comer proteinas ayuda a prolongar la sensacion de saciedad limitando asi los refrigerios y controlando la ingesta de calorias. Los estudios demuestran que las personas que aumentaron la cantidad de proteinas en su dieta diaria del 15% al 30% redujeron significativamente el consumo de calorias y el peso en 12 semanas.
Se ha demostrado que los desayunos ricos en proteinas como los huevos el yogur griego o la avena con cacahuetes ayudan a controlar mejor el hambre en comparacion con los desayunos ricos en almidon.
El cuerpo gasta mas energia para digerir proteinas que carbohidratos y grasas lo que se llama efecto termico de los alimentos. Alrededor del 20-30% de las calorias de las proteinas se consumen solo durante la digestion en comparacion con solo el 5-10% de los carbohidratos y el 0-3% de las grasas.
Sin embargo comer proteina no significa eliminar por completo otros grupos de sustancias. Una dieta equilibrada todavia necesita suficientes verduras grasas saludables y almidon complejo. La cantidad de proteina debe representar alrededor del 25-30% de la energia diaria total equivalente a aproximadamente 1.2 a 2.0 g de proteina/kg de peso corporal dependiendo del nivel de ejercicio.
Debes priorizar fuentes de proteinas saludables como carne magra pescado huevos frijoles y leche baja en grasa. Limita las carnes procesadas como las salchichas las carnes fritas porque pueden contener grasas malas y altos niveles de sodio.
La proteina juega un papel importante en el proceso de perdida de peso pero debe consumirse correctamente en combinacion con una dieta equilibrada y un estilo de vida saludable para lograr una eficacia a largo plazo.
