Las bebidas ricas en polifenoles, con un índice glucémico bajo (IG bajo) y pocos azúcares enriquecidos pueden ayudar a controlar eficazmente la glucosa en sangre.
Bebidas de bajo IG
Una prueba aleatoria publicada en PubMed muestra que reemplazar las bebidas azucaradas comunes con bebidas con un índice glucémico bajo ayuda a reducir los niveles medios de glucosa en 24 horas.
Esto es especialmente importante en verano, cuando la demanda de bebidas refrescantes aumenta, lo que conlleva el riesgo de absorber más azúcar.
El primer principio para controlar el azúcar en sangre natural es evitar las bebidas azucaradas, priorizar las bebidas naturales, bajas en azúcar o sin azúcar.
Té verde y té de hierbas
Los tipos de té como el té verde, el té negro o el té de hierbas son opciones populares en la estación cálida.
Según las síntesis de estudios nutricionales, el té verde contiene catequina, un compuesto que puede mejorar la sensibilidad a la insulina y reducir la inflamación.
Un estudio publicado en la revista Nutrients muestra que el té de hojas de frambuesa puede reducir el azúcar en sangre entre un 26 y un 44% después de consumir sacarosa, gracias a los polifenoles que ralentizan la absorción de azúcar.
Estas pruebas demuestran que las bebidas de té no solo refrescan, sino que también ralentizan la absorción de carbohidratos; reducen el aumento de azúcar en sangre después de comer; apoyan el metabolismo de la glucosa; los jugos y bebidas ricos en polifenoles.
Jugos y bebidas ricas en polifenoles
Los estudios internacionales enfatizan cada vez más el papel de los polifenoles en el control del azúcar en sangre.
Las bebidas de manzana ricas en polifenoles ayudan a reducir el aumento de azúcar en sangre temprano después de comer.
Esto explica por qué las bebidas de bayas, manzanas, granadas y verduras se consideran una buena opción en una dieta para controlar el azúcar en sangre.
Bebidas vegetales y fermentadas
Estudios recientes muestran que las bebidas de origen vegetal (soja, cereales) con alto contenido de fibra y proteínas tienen un índice glucémico bajo, lo que ayuda a estabilizar la glucosa en sangre.
Además, también se ha notado que las bebidas fermentadas como el kefir pueden mejorar el azúcar en sangre en el estómago vacío y la sensibilidad a la insulina.
Agua filtrada
Aunque no contiene sustancias activas especiales, el agua filtrada sigue siendo un factor fundamental. Según los expertos en nutrición, beber suficiente agua ayuda a reducir los niveles de glucosa en sangre; limita los antojos de dulces;
Apoyo a la transformación integral;
Esta es la opción óptima en verano, especialmente al reemplazar los refrescos azucarados.
