Las proteinas tienen un papel importante en la construccion y reparacion de los tejidos del cuerpo, la produccion de enzimas, hormonas y neurotransmisores. Sin embargo, la cantidad de proteina necesaria por dia depende de muchos factores, incluyendo la edad, el sexo, el nivel de actividad fisica y el estado de salud de cada persona.
Segun la Organizacion Mundial de la Salud, la cantidad diaria recomendada de proteina para los adultos es de aproximadamente 0,8 gramos de proteina por kilogramo de peso corporal. Por ejemplo, una persona de 70 kg necesita unos 56 gramos de proteina al dia. Sin embargo, este numero puede variar dependiendo de factores individuales.
La Organizacion Mundial de la Salud tambien enfatiza que en casos de adultos con necesidades especiales, como durante el embarazo, la lactancia o durante la recuperacion de una enfermedad, la cantidad de proteina requerida puede ser mayor.
Las personas que participan en actividades deportivas de alta intensidad o en la construccion de musculo pueden necesitar mas proteina para ayudar a la recuperacion y el crecimiento muscular. Un estudio publicado en el American Journal of Clinical Nutrition indica que los deportistas pesados pueden necesitar entre 1,2 y 2 gramos de proteina por cada kilogramo de peso corporal por dia.
Ademas, los expertos tambien recomiendan que el consumo excesivo de proteinas, especialmente de origen animal, puede conducir a problemas de salud como enfermedades renales o cardiovasculares si no se controla adecuadamente.
Aunque la ingesta de proteina recomendada para un adulto es de aproximadamente 0,8 g/kg de peso corporal por dia, esta necesidad puede variar segun el estilo de vida y el estado de salud.
Mantener una dieta equilibrada y variada con fuentes de proteinas de origen vegetal y animal es fundamental para la proteccion de la salud a largo plazo.
