Cuando el clima cambia a seco la humedad del aire disminuye drasticamente lo que hace que el cuerpo se deshidrate facilmente seque la piel se seque los labios seque la garganta y disminuya la resistencia. Por lo tanto es muy importante elegir alimentos que puedan hidratar complementar las vitaminas y fortalecer la inmunidad.
En primer lugar el pimiento es rico en vitamina C incluso mas alta que las naranjas y muchas frutas en rodajas. La vitamina C ayuda a fortalecer la resistencia y proteger el cuerpo de enfermedades comunes cuando el clima es seco como la gripe el dolor de garganta o la inflamacion del tracto respiratorio. Al mismo tiempo la vitamina C tambien es un poderoso antioxidante que ayuda a reducir la sequedad de la piel apoyando la produccion de colageno y suavizando mejor la piel en condiciones climaticas severas.
El pimiento tiene un alto contenido de fibra que ayuda a regular el azucar en sangre y reducir el colesterol lo que es muy beneficioso para las personas que siguen una dieta saludable.
No solo es rico en nutrientes sino que el pimiento tambien tiene la capacidad de refrescar y complementar el agua natural. El contenido de agua en el pimiento no es tan alto como la sandia o la naranja pero es suficiente para ayudar a aliviar la sensacion de sequedad de boca y al mismo tiempo el sabor agridulce ayuda a estimular la secretacion de saliva un factor importante para combatir la sequedad de garganta en climas frios y secos.
Sin embargo tambien hay que tener en cuenta: La fruta de oi tiene mucha fibra no soluble por lo que si se come demasiado o se come cuando el estomago tiene demasiada hambre puede causar hinchazon abdominal en personas con mala digestion. Lo mejor es comer oi crudo y suave cortarlo en trozos pequeños y masticarlo bien para evitar causar molestias intestinales. Para las personas con neumonia grave el oi demasiado agrio puede hacer que la garganta se entumece mas por lo que deben elegir oi crudo dulce o jugo
La fruta de ui es completamente adecuada para comer en clima seco gracias a su capacidad para aumentar la resistencia reducir la sequedad de la piel y apoyar la digestion y complementar la nutricion. Es importante comerla en cantidades adecuadas y elegir una variedad de ui madura y suave para obtener los maximos beneficios para la salud.
