Mejorar la salud del sistema digestivo
Uno de los principales beneficios para la salud de la col rizada es el alto contenido de fibra, el apoyo digestivo saludable y la reduccion del estreñimiento.
Prevenir el cancer
Coma 2-3 raciones de verduras de hoja verde ricas en antioxidantes cada semana, como la col rizada, que pueden ayudar a reducir el riesgo de cancer de piel, seno y estomago. Kale contiene productos quimicos vegetales como el sulforafano y el indol-3-carbinol, que tiene ambos efectos anticancerigenos y tiene un fuerte efecto de desintoxicacion para el cuerpo.
La col rizada tambien es rica en folato y vitamina C, lo que protege contra el cancer.
Fortalecer el sistema inmune
El sistema inmunitario del cuerpo funciona continuamente para proteger el cuerpo de las infecciones. La vitamina C en la col rizada apoya la salud inmune. Este vegetal tambien es una fuente de abundantes vitaminas A y E, lo que ayuda a mantener un sistema inmunitario saludable.
Fortalecer la salud osea
La col rizada contiene los principales nutrientes que ayudan a construir huesos como el calcio y la vitamina K. La vitamina K ayuda a formar proteinas y enzimas necesarias para el metabolismo oseo. La deficiencia de vitamina K tiene un mayor riesgo de fracturas.
