Frutas
La mayoría de las frutas contienen muy poca purina y pertenecen al grupo de alimentos para personas con gota. En particular, se debe priorizar el uso de frutas como naranjas, pomelos, fresas, sandías, manzanas,...
Carne blanca
Las carnes blancas como la carne magra, el pechuga de pollo y algunos tipos de pescado de agua dulce como la carpa negra, la carpa común y la perca contienen bajos niveles de purinas.
Verduras
La mayoría de las verduras tienen bajo contenido de purinas, lo que ayuda a mejorar la salud general y apoya el tratamiento de la gota. Se deben agregar verduras como espinacas, col rizada, brócoli, pepino a la lista de alimentos para personas con gota.
Cereales integrales
Los cereales integrales como el arroz integral, la avena y el pan integral no solo proporcionan una rica fuente de fibra, sino que también apoyan el sistema digestivo y reducen el riesgo de recurrencia de la gota, por lo que se consideran alimentos analgésicos rápidos para la gota.
Leche y productos lácteos
Los productos lácteos como el yogur, el queso y la leche fresca baja en grasa son uno de los alimentos para las personas con gota debido a su bajo contenido de purinas, que son una fuente de proteínas saludables y seguras para las personas con gota.
Café
El hábito de consumir café diariamente puede ayudar a reducir los niveles de ácido úrico en sangre gracias a su capacidad para ralentizar el metabolismo de las purinas y mejorar la excreción de ácido úrico a través de los riñones.
Tipos de semillas
Las nueces como las almendras, las nueces, las semillas de chía contienen muchos nutrientes y pocas purinas, muy beneficiosas para las personas con gota.
Aceite de oliva
La oliva es un aceite saludable, no solo bueno para la salud cardiovascular, sino también un grupo de alimentos para personas con gota gracias a su bajo contenido de purinas.
Miel
La miel es un edulcorante natural y benigno que puede sustituir a los azúcares refinados en la dieta de las personas con gota.
Té de hierbas
Los tés a base de hierbas como el té de manzanilla y el té verde no solo ayudan a reducir la inflamación, sino que también apoyan la mejora integral de la salud de los pacientes.
