Un mecanismo que puede ayudar a estabilizar el azucar en sangre:
Las ciruelas contienen relativamente mucha fibra y sorbitol natural. Estos son dos ingredientes que pueden ralentizar el proceso de digestion y absorcion de azucar del intestino a la sangre reduciendo asi la tasa de hiperglucemia despues de comer.
Esta fruta tambien es rica en compuestos vegetales que se cree que tienen la capacidad de mejorar la sensibilidad a la insulina o reducir la absorcion de almidon/carbohidratos.
Segun los expertos las ciruelas tienen el potencial de ayudar a estabilizar el azucar en sangre a traves de mecanismos de fibra y compuestos vegetales ayudando a reducir la tasa de aumento de azucar en sangre despues de comer y mejorar la sensibilidad a la insulina.
Sin embargo los ciruelas solo deben considerarse parte de una dieta saludable: es decir una dieta con suficientes frutas frescas priorizando las semillas frescas y comenzando con buenas proteinas/grasas para reducir la respuesta al azucar en sangre en lugar de una'medicacion' para estabilizar el azucar en sangre.
