¿Cuando beber kombucha cuando mejor para el cuerpo?
Un te fermentado en carbike no solo, la kombucha es cada vez mas popular gracias a sus bacterias beneficiosas, antioxidantes y vitaminas. Sin embargo, los beneficios de la kombucha no solo provienen de los ingredientes, sino que tambien dependen del momento en que lo bebas.
Compartir en MuywellHealth, la nutricionista Melissa Nieves, LND, trabajo en Clinica Ochoa (Puerto Rico), dijo que el tiempo de beber kombucha puede afectar la efectividad de esta bebida: "Aunque no hay una investigacion clara, pero algunas epocas del dia pueden ser mas apropiadas dependiendo de la meta del uso", dijo.
Por la mañana o temprano en la tarde: el contenido natural de cafeina en Kombucha puede traer alerta ligera, adecuada para comenzar el nuevo dia.
Al comer: beber kombucha durante las comidas puede soportar la digestion gracias a la microbiologia viva, ayudando a equilibrar las bacterias intestinales.
Cuando tiene hambre: a algunas personas les gusta beber cuando el abdomen esta vacio para absorber los nutrientes maximos, pero esto necesita una investigacion mas autentica.
Sin embargo, segun las nevivivas expertas: "El mejor momento para beber es cuando sientes que se adapta a la condicion y al estilo de vida personal".
Beneficios potenciales: desde la digestiva hasta el apoyo del azucar en la sangre
La kombucha se hace fermentando te verde o te negro con azucar y un probiotico llamado Scoby. Esta fermentacion produce muchos nutrientes como vitaminas B, vitamina C, zinc, hierro, polifenoles y acidos organicos beneficiosos.
Un estudio en el Journal of Functional Foods muestra que Kombucha puede ayudar a mejorar la microflora intestinal, especialmente en las personas obesas. Ademas, tambien se registra Kombucha:
Apoyo inmune: gracias a los probioticos afectan las reacciones inflamatorias y los sistemas inmunes.
Estabilidad del azucar: una pequeña investigacion sobre personas con diabetes muestra que beber kombucha durante 4 semanas ayuda a reducir el azucar en la sangre cuando tiene hambre.
Mejora del colesterol y el higado: varios estudios en animales muestran que la kombucha puede reducir la grasa en la sangre, reducir la hepatitis y prevenir el higado graso.
Aunque los resultados iniciales son muy prometedores, la mayoria de los estudios aun son limitados y deben confirmarse en humanos.
Tenga cuidado al usar:
Aunque la kombucha se considera segura para personas sanas, todavia existe un riesgo:
El riesgo de infecciones bacterianas: la kombucha casera en el hogar puede estar contaminada con bacterias si no es higienica.
No es adecuado para algunos sujetos: las mujeres embarazadas, los niños y las personas de inmunodeficiencia deben evitar el uso.
Contiene alcohol y cafeina: algunos tipos de kombucha pueden contener una pequeña cantidad de alcohol y cafeina, no adecuado para las personas que necesitan abstenerse de estos dos componentes. "Es importante que los consumidores deben comprender el cuerpo y hablar con expertos en salud si no estan seguros de si la kombucha es segura para si mismos o no", recomendo la experta Melissa Nieves.
