Intercambio gastronómico para fortalecer la solidaridad entre las etnias en la ciudad de Ho Chi Minh

Minh Tâm |

El barrio de Tan Hung (Ciudad Ho Chi Minh) organiza un intercambio culinario entre grupos étnicos, afirmando los esfuerzos para cuidar la seguridad social y consolidar el gran bloque de unidad nacional.

El 17 de abril, el Comité Popular - Comité del Frente de la Patria de Vietnam del barrio de Tan Hung organizó una Conferencia de intercambio y exhibición de puestos de comida de minorías étnicas para conmemorar el Día de la Cultura de las Nacionalidades de Vietnam (19 de abril de 2026).

Asistieron a la Conferencia el Sr. Tang Phuoc Loc - Subdirector del Departamento de Asuntos Étnicos y Religiosos de la ciudad de Ho Chi Minh, el Sr. Hoang Minh Tuan Anh - Secretario del Comité del Partido del barrio de Tan Hung y un gran número de personas en el barrio.

Các gian hàng ẩm thực, nơi giới thiệu những món ăn truyền thống từ các vùng miền, dân tộc khác nhau. Ảnh: Minh Tâm
Puestos de comida, donde se presentan platos tradicionales de diferentes regiones y etnias. Foto: Minh Tâm

Lo más destacado del programa son los puestos de comida, donde se presentan platos tradicionales de muchas regiones. A través de esto, la gente tiene la oportunidad de aprender juntos los significados profundos detrás de cada sabor característico de cada etnia, cada región al integrarse en una comunidad común.

El programa de este año aporta la diversidad de culturas desde las Tierras Altas Centrales, el Norte hasta el Suroeste, expresada a través de platos especiales de las etnias Tay, Thai, E-de, Khmer, Hoa, Cham...

Gian hàng ẩm thực mang màu sắc của người Khmer. Ảnh: Minh Tâm
Stand de comida con los colores del pueblo Khmer. Foto: Minh Tâm

La Sra. Nguyen Thi Kim Thanh, vicepresidenta del Comité Popular del barrio de Tan Hung, dijo que el barrio tiene actualmente 75 barrios con una población total de más de 156.000 personas, de las cuales las minorías étnicas son 2.637 personas, lo que representa alrededor del 1,17% de la población, principalmente las etnias Hoa, Khmer, Cham y algunas otras etnias que viven intercaladas en los barrios.

La vida de las minorías étnicas está mejorando cada vez más; hasta ahora, no hay hogares pobres en el barrio, actualmente solo quedan 11 hogares casi pobres, lo que demuestra la clara eficacia de las políticas de seguridad social y los esfuerzos de superación de la gente", dijo la Sra. Thanh.

Trao tặng quà cho hộ gia đình đồng bào dân tộc thiểu số khó khăn trên địa bàn phường Tân Hưng. Ảnh: Minh Tâm
Entrega de regalos a hogares de minorías étnicas en circunstancias difíciles en el distrito de Tân Hưng. Foto: Minh Tâm

Además, en el área del barrio hay 54 instituciones religiosas y de creencias con miles de dignatarios, funcionarios y creyentes que viven de manera estable, cumpliendo bien con las regulaciones de la ley; contribuyendo de manera importante a mantener la estabilidad de la seguridad política, el orden y la seguridad social y consolidar el gran bloque de unidad nacional.

En el primer trimestre de 2026, el barrio organizó muchas actividades prácticas como: entregar regalos de Tet a 11 hogares casi pobres y 5 personas de prestigio con un gasto total de 23,5 millones de VND; organizar reuniones, visitas y entregar regalos a 46 dignatarios religiosos con un gasto de 46 millones de VND; al mismo tiempo, promover el trabajo de propaganda y divulgación de la ley, contribuyendo a aumentar la conciencia y la conciencia de cumplimiento en la gente.

Các đội thi gian hàng ẩm thực nhận giải thưởng. Ảnh: Minh Tâm
Los equipos de concurso de puestos de comida reciben premios. Foto: Minh Tâm

Los resultados anteriores han contribuido a mejorar la vida material y espiritual de los compatriotas; consolidar la confianza del pueblo en el liderazgo del Partido y la gestión y operación del gobierno local.

Minh Tâm
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