Escondido en un pequeño callejón de la calle Nguyen Huu Huan, el restaurante tiene una apariencia rústica con un espacio imbuido del estilo antiguo de Hanoi.
Abierto a la venta desde 1946, aunque no tiene letreros elaborados ni diseños modernos, lo que hace que los turistas recuerden para siempre es el sabor especial de la taza de café con huevo graso y fragante que ha existido durante 80 años.
El café con huevo es un nuevo tipo de café que se prepara batiendo huevo y leche condensada en crema de leche de huevo, poniéndola sobre el café, recogiendo y mezclando bien. La crema es espesa y suave. Es como beber crema de leche de huevo, y es un tipo de café con un delicado equilibrio entre el sabor amargo, dulce y graso.
Muchos turistas extranjeros se mostraron sorprendidos cuando disfrutaron por primera vez de esta bebida única. La capa de crema de huevo batida suavemente, mezclada con el rico sabor del café, crea una sensación a la vez extraña y atractiva.
Las tazas de café generalmente se colocan en un recipiente con agua caliente para mantener el calor y el sabor durante más tiempo.
Nunca he bebido un café como este. Se parece más a un postre que a un café normal", compartió la Sra. Anna, una turista de Alemania, después de visitar el café por primera vez.
No solo el café con huevo, muchos comensales internacionales también disfrutan probando platos como cacao con huevo, matcha con huevo o rum con huevo.
El precio que oscila entre 35.000 y 55.000 VND también hace que muchos turistas evalúen esto como una experiencia "rentable" al venir a Hanoi.
En esa multitud de clientes, tres jóvenes de Australia dijeron que vieron accidentalmente la pequeña entrada del restaurante mientras paseaban por el casco antiguo y decidieron visitarlo por curiosidad.
Según el Sr. Sam, un turista de Sídney, le gustan especialmente los cafés antiguos o los cafés "ocultos" en los callejones porque siempre brindan una sensación muy personal y local.
No pensamos que dentro de este pequeño callejón hubiera una cafetería tan interesante. El espacio aquí es muy especial, como una esquina del antiguo Hanoi que se ha mantenido intacta con el tiempo. Realmente me gusta esta experiencia y el café de huevo aquí también es muy delicioso, grasoso pero no grasoso", compartió el Sr. Sam.
También disfrutando del café con huevo por primera vez, Elena, una turista de Rusia, dijo que el sabor de esta bebida la sorprendió.
He escuchado a muchos amigos presentar café con huevo de Hanoi, pero cuando lo bebí directamente sentí claramente la diferencia. La capa de crema de huevo es muy suave, fragante y se mezcla con el rico sabor del café. Esta es sin duda una de mis experiencias más memorables en Vietnam", dijo la turista.
Muchos turistas extranjeros pasaron tiempo en su viaje disfrutando de la famosa taza de café con huevo de Hanoi.
El pequeño espacio con un toque nostálgico junto con la fragancia del café que se extiende hace que este lugar se convierta en una parada favorita para muchos turistas al explorar el casco antiguo.
