El Festival Internacional de Cultura Gastronomica 2025 fue organizado por el Departamento de Servicios de Asuntos Exteriores de la Union Diplomatica del Ministerio de Asuntos Exteriores con el tema 'Trip of Flavours - Viaje gastronomico por los cinco continentes'.
A mayor escala que todos los años el Festival Internacional de Cultura Gastronomica 2025 se ha convertido en un simbolo del intercambio cultural gastronomico el espiritu de amistad compartir y solidaridad internacional.
El festival de este año cuenta con la participacion de 128 stands de 50 embajadas 20 agencias de asuntos exteriores locales 8 unidades del Ministerio de Asuntos Exteriores junto con empresas y muchas organizaciones internacionales.
El evento fue animado con una demostracion gastronomica “Nhat ky am thuc khong bien gioi” una experiencia gastronomica “Hanh trinh vi giac khap nam chau” una demostracion gastronomica “Huong vi Viet Nam” y muchas otras actividades interesantes.
El Comite Organizador estima que cerca de 20.000 visitantes visitaran y disfrutaran de platos diversos y tipicos de muchos paises procesados y puestos a la venta en el espacio comun del festival.
La Sra. Le Nguyet Anh - Conyuge del Ministro de Relaciones Exteriores Le Hoai Trung aprecio el valor humano fundamental al que siempre aspiran los festivales ayudando a que la cultura y la gastronomia se conviertan en un vinculo que une el corazon para que cada compartir pueda superar las distancias geograficas y fronterizas.
Cada stand cada plato cada historia cultural contada a traves del sabor contribuye a encender los puentes de conexion: donde se encuentran los valores nacionales donde florece la comprension y donde la amistad entre Vietnam y amigos internacionales se nutre de sinceridad y bondad.
El programa de este año tambien tiene un significado especial cuando se organiza justo en el Dia del Patrimonio Cultural de Vietnam el 23 de noviembre. Este es un momento para que reflexionemos y honremos la belleza diversa de la cultura de los paises donde cada sabor no solo evoca la patria sino que tambien cuenta historias sobre la historia las costumbres el arte y el alma de cada nacion. Un viaje de sabor es un viaje de recuerdos las emociones y la comprension mutua' expreso la Sra. Le Nguyet Anh.
Al mismo tiempo la esposa del Ministro de Relaciones Exteriores Le Hoai Trung tambien en nombre del comite organizador envio profundos mensajes y visitas a las localidades familias y ciudadanos vietnamitas que estan sufriendo graves perdidas debido a desastres naturales y tormentas e inundaciones.
El comite organizador enviara a algunas localidades que sufren desastres naturales e inundaciones como Tuyen Quang Thai Nguyen Cao Bang Ha Tinh la ciudad de Hue... todos los ingresos y contribuciones en este festival.
En el evento el Embajador de China en Vietnam Ha Vi envio sus condolencias al Gobierno y al pueblo de Vietnam por los graves daños causados por las tormentas e inundaciones.
El gobierno chino ha decidido destinar 500.000 dolares en efectivo y las empresas chinas en Vietnam tambien seguiran contribuyendo a traves de diversas formas de apoyo para enviar a las localidades y personas afectadas por desastres naturales e inundaciones.
La Sra. Ha Thi Nga - Miembro del Comite Central del Partido Vicepresidenta del Comite Central del Frente de la Patria de Vietnam reconocio que el Festival Internacional de Cultura y Culinaria 2025 es un espacio para honrar la diversidad cultural y culinaria. Al mismo tiempo tambien es una oportunidad para mirar con nuestros corazones hacia los compatriotas que se ven gravemente afectados por las tormentas e inundaciones en la region central del Sur Central y las Tierras Altas Centrales.
“En nombre del Comite Central del Frente de la Patria de Vietnam pedimos promover el espiritu de bondad unir fuerzas para apoyar a las personas en las zonas inundadas. Ya sea una contribucion financiera o material ya sea grande o pequeña cada corazon es una fuente invaluable de aliento ayudando a la gente a superar pronto las dificultades y estabilizar sus vidas.
Los desastres naturales pueden arrastrar propiedades pero no arrastrar el amor humano. Al disfrutar de los sabores unicos de amigos internacionales espero que tambien enviemos comparticiones calidas porque la comida nutre la condicion fisica y la bondad nutre el alma' enfatizo la Sra. Ha Thi Nga.
