Por lo general, muchas personas del sur van a la tienda de arroz por la mañana. Para comenzar un nuevo dia, comen arroz roto para recargar.
Este habito es probablemente bastante extraño para la gente del norte, pero para muchas personas que viven en el sur, este es un desayuno delicioso, practico y no costoso.
En un viaje en un Giang en 2018, la Sra. Phuong Linh (30 años, Hai Duong) y un compañero muy inesperado sobre este habito de la gente local.
Al conducir para el desayuno, Linh vio a mucha gente sentada en las populares tiendas de arroz a las 7 a.m., incluso cerradas. Por lo tanto, ella tambien eligio comer arroz brillante como las personas alrededor para comprender mas sobre el estilo de vida diario aqui.
Sin embargo, para el Sr. Tran Thanh Nhan (31 años, Ho Chi Minh City), cuando ha estado con este habito durante muchos años, mas o menos sorprendido cuando se mudo a Hanoi para vivir y trabajar desde 2018. La primera vez que vivio en el norte, perdio la comida del sur, especialmente el arroz roto.
El compartio: "En la ciudad de Ho Chi Minh, Broken Rice es un plato 'nacional'. Puedo comer en cualquier momento del dia, cada vez que tengo una tienda para vender. Por lo tanto, creo que en el norte no es diferente. Cuando busco una tienda de arroz rota para desayunar, mis colegas en Hanoi estan muy sorprendidos y sorprendidos y sorprendidos sobre este habito del pueblo del sur. En la mañana, a menudo comen a homememado de crujidos a casa".
Ademas del arroz roto, la primera vez que vive en Hanoi, el Sr. Thanh Nhan tambien busco platos tipicos del sur, como los fideos, los fideos de quang ... Sin embargo, al probar estos platos en el norte, no se sintio feliz porque el sabor no era lo mismo que en la ciudad de Ho Chi Minh, solia comer todos los dias.
"En ese momento, estaba muy decepcionado, los fideos, los fideos Quang, el arroz roto eran solo entre 4 y 5 puntos solo en la escala de 10 puntos. Mas tarde, cuando aprendi, se que si los platos aun mantienen el sabor original como en el sur sin cambiar el gusto local, el negocio no es facil. Viviendo en Hanoi y que se convierten en muchas provincias en el norte en casi 8 años, mi gusto esta familiarizado con la gente, en la gente, en el sur. Dijo Nhan.
Habiendo experimentado una experiencia como el Sr. Nhan, la Sra. Nguyen Thuy Linh (33 años, Hanoi) estaba buscando otro desayuno popular.
Ella compartio que no podia encontrar vendedores ambulantes que vendan huevos de pato para desayunar por primera vez al sur para vivir en 2019. Sus amigos en la ciudad de Ho Chi Minh estaban muy sorprendidos por este habito, porque a menudo comen huevos de pato por la noche.
Ademas, la Sra. Linh noto en la ciudad de Ho Chi Minh no vendia huevos de pato en el estofado de gusano como el restaurante Northern.
En la ciudad de Ho Chi Minh, en el primer mes de 2023, la Sra. Khanh Hoa (33 años, Quang Ninh) no pudo encontrar huevos de pato por la mañana.
"De repente, una mañana, ansiaba comer huevos de pato, pero dije la calle que no pude encontrar ninguna tienda. Cuando busque, todavia recuerdo estas tiendas que venden huevos de pato que no se podian encontrar en la mañana.
Ademas, el habito de comer huevos de pato en el sur hace que las mujeres tambien sorprendan porque las personas del sur a menudo ponen el huevo recto en la taza, luego baten un poco de cascara en la parte superior y comen con sal y pimienta. Los norteños golpean toda la piel y colocan los huevos en el tazon, luego agregan especias como sopa en polvo, jengibre, hojas de laksa y jengibre.
Ver tambien: Como disfrutar de los huevos de pato en tres regiones
