Al aterrizar en Hanoi a principios de octubre Nick K planeaba andar en bicicleta por Vietnam desde el norte hasta el sur. El joven estadounidense viajaba explorando la cultura la gastronomia regional y hacia vlogs compartidos en su canal personal de YouTube. En la primera etapa Nick fue en bicicleta desde Hanoi a Hai Phong.
Al llegar a la calle portuaria de Hai Phong Nick K no puede perderse el food tour (tour gastronomico callejero). El YouTuber estadounidense compartio: 'En Hai Phong salir a la calle a comer se convierte en una interesante aventura gastronomica. Cada diez pasos veo un plato nuevo y quiero probarlo de inmediato'.
Mientras vagaba Nick intento comer todo tipo de platos callejeros como chan ga nuong banh mi thit nuong banh cuon... Al final de la tarde todavia queria encontrar una especialidad de Hai Phong que un amigo le habia presentado y habia marcado en su mapa de Google.
El restaurante banh da cua dong esta situado en un pequeño callejon en la calle Tran Phu centro de la ciudad de Hai Phong. El restaurante esta cerca del Hospital Da Lieu por lo que tambien se llama banh da cua Da Lieu.
Cualquier lugar donde los clientes tengan que sentarse a comer en el callejon creo que la comida es buena' comento Nick.
El restaurante exhibe mesas y sillas a lo largo del pequeño callejon con ventiladores electricos instalados justo encima por lo que los comensales no tienen miedo al calor al comer. Apenas llego al restaurante Nick noto inmediatamente la cesta de banh da rojo y exclamo con sorpresa: 'Mira este lugar es realmente limpio'.
Un tazon de banh da cua aqui tiene un caldo delicioso y rico especialmente muchas cebollas secas y rodajas de grasa. Un tazon de thap cam tendra todo tipo de tostados de pescado camarones salchichas hojas de lot salchichas de carne...
El restaurante de banh da cua Da Lieu existe desde hace mucho tiempo pero siempre mantiene su calidad y precio. Esta es siempre una de las principales opciones para los residentes locales y turistas cada vez que quieren disfrutar de la especialidad banh da cua Hai Phong.
El restaurante suele abrir por la noche. El menu incluye muchos tipos de banh da cua desde bun ca hasta banh da ca tom hasta el plato familiar y mas popular banh da cua dong thap cam.
Al ver su tazon de banh cua dong thap cam Nick confeso que no sabia que parte del tazon era 'cua dong'. Los comensales estadounidenses probaron con entusiasmo algunas cucharadas de caldo primero y luego comieron banh da despues esperando que el tazon de banh da cua llenara su estomago de hambre.
Aunque no sabia todos los nombres de los ingredientes del banh da cua Hai Phong Nick comio cada bocado y elogio cada bocado. Finalmente comento: 'Actualmente este es definitivamente el plato que mas me gusta'.
