Regularmente desde después de las 12 del mediodía hasta que el sol se desvanece detrás de la cordillera de Nà Sản, el mercado de Nà Sy en la aldea de Nà Sy, comuna de Mai Sơn, vuelve a estar lleno de compradores y vendedores.
Sin ruido ni modernidad, este mercado junto a la carretera nacional tiene un toque rústico y rústico, pero es curioso por los puestos que venden todo tipo de insectos y productos "extraños".
A lo largo del camino del mercado, bandejas sencillas están llenas de saltamontes, grillos, chinches, pupas de abeja, huevos de hormiga...
Además, hay verduras silvestres como verduras de res, verduras podridas, brotes de bambú amargo, berenjenas silvestres, frutas acuáticas y muchos platos preparados como pa pinh top, arroz lam, pia de cabra y thang co.
Todo crea un espacio culinario único, lleno de la esencia de las montañas y bosques del noroeste.
El atractivo del mercado de Na Sy no se detiene solo en el país. Muchos grupos de turistas internacionales también vienen a explorar.
El Sr. William Bill (EE. UU.) dijo: "El mercado es muy sencillo, con un fuerte toque de las tierras altas, los insectos aquí son muy extraños, nunca los había visto antes. Todo el grupo estaba muy emocionado y preguntó al guía turístico para aprender más sobre la cultura local".
La Sra. Luong Thi Thuy Hanh, una turista de Hanoi, compartió: "Esta es la primera vez que veo muchos tipos de insectos como garrapatas de leche, pupas de gusano de seda, chinches o huevos de hormiga. En Hanoi hay muy pocos lugares que vendan y procesen estos platos. Al venir aquí y ver la bulliciosa escena de compra y venta, tengo curiosidad y placer".
El mercado de Na Sy entró en funcionamiento en 2013. Inicialmente, era solo un pequeño mercado popular, que atiende las necesidades de intercambio de bienes de la gente de la zona.
Con el tiempo, el mercado fue planificado y ampliado, convirtiéndose en un punto de compra y venta animado, atrayendo tanto a los lugareños como a los turistas.
El mercado es más animado alrededor de las 15:00-16:00 horas, los pequeños comerciantes son principalmente personas de la etnia Thai, que traen al mercado productos "caseros".
Verduras cosechadas en los campos, peces y camarones capturados en estanques, lagos, ríos o platos preparados a mano, por lo que los productos en el mercado cambian según la temporada, siempre frescos y con un fuerte sabor natural.
La Sra. Lò Thị Tom, de la aldea de Nà Sy, dijo: "He estado vendiendo aquí durante más de 10 años, principalmente llevando insectos, verduras silvestres y productos caseros al mercado. Todos los días hay clientes que me apoyan, lo que ayuda a mi familia a tener ingresos estables adicionales".
La Sra. Quàng Thị Kim, aldea 7, comuna de Chiềng Mung, compartió: "Suelo ir al mercado desde primera hora de la tarde, cocinar platos como sopa, carne, órganos de res para vender, además de vender pupas de gusano de seda, pupas de abeja. Todos los días hay muchos clientes, muchas veces se agotan temprano, los ingresos también son mejores".
No solo los vendedores, sino también los compradores son muy diversos, algunos de los barrios centrales de Sơn La viajan decenas de kilómetros hasta el mercado, otros son turistas de provincias y ciudades que vienen a experimentar la cultura local.
El Sr. Nguyen Anh Thu, vicepresidente del Comité Popular de la comuna de Mai Son, dijo que en 2021, el gobierno local mejoró y amplió el mercado para satisfacer la creciente demanda comercial.
Al mismo tiempo, la comuna despliega regularmente fuerzas para garantizar la seguridad y el orden, desviar el tráfico y organizar estacionamientos. En el futuro, el mercado continuará investigando la expansión para satisfacer el aumento del comercio de la gente.
No solo es un lugar para comprar y vender, el mercado de Na Sy también contribuye a promover los productos agrícolas y las especialidades locales a los turistas. Los productos rústicos, los precios asequibles junto con la sinceridad y la hospitalidad de la gente de las tierras altas han creado una característica única difícil de mezclar.
Para muchos turistas, visitar el mercado de Na Sy no es solo para ir de compras, sino también un viaje para experimentar la cultura, explorar insectos únicos. En medio del ritmo de vida moderno, el pequeño mercado junto a la Carretera Nacional 6 aún conserva su aspecto sencillo, convirtiéndose en una parada interesante en el viaje para explorar Son La.
