Ubicada junto al estanque del rio Hong la comuna de Vu Tien provincia de Hung Yen (anteriormente comuna de Hong Phong distrito de Vu Thu provincia de Thai Binh) es conocida como una de las zonas tradicionales de cultivo de dau y cria de tam en el norte.
Aqui los hogares suelen criar 2 tipos de tam: tam trang y tam vang. El tipo de tam trang se cria para criar kens y obtener to y el tipo de tam vang se cria para hacer alimentos.
Segun los lugareños los tam son muy sensibles a la luz solar y a los pesticidas por lo que la cria de tam suele estar en habitaciones separadas y con cortinas para garantizar la temperatura.
La profesion de cria de tam tambien se llama cariñosamente 'trabajo de comer comida de pie' porque hagas lo que hagas debes alimentar a los tam en el momento adecuado para que maduren pronto y alcancen un alto rendimiento.
No solo proporciona fuentes de ken tam sino que este lugar tambien se ha convertido en un destino novedoso para los turistas que aman experimentar y explorar. Al venir aqui es muy facil encontrar hermosas imagenes de los delicados trozos de ken dorado brillantes la sonrisa radiante de la gente de la profesion que cautiva a cualquier turista que tenga la oportunidad de visitarlo.
Como fotografo apasionado Nguyen Trong Cung (originario de Hung Yen) compartio: 'Cada vez que visito la aldea de cultivo de tam Hong Phong no necesito organizarme pero tambien es facil tomar fotos con hermosos momentos. En la aldea de cultivo de tam todavia se conserva la belleza sencilla y sencilla. Buscando las casas de tam de la gente las risas y las palabras resuenan por todas partes brindando una sensacion muy cercana y pacifica de la zona rural del norte'.
Con un camino conveniente y una ubicacion no lejos de Hanoi la comuna de Vu Tien es muy adecuada como destino ecologico agricola combinado con una aldea artesanal tradicional. Hay que venir aqui para sentir mirar y escuchar los relatos de los ancianos para poder experimentar plenamente la cultura caracteristica de la aldea artesanal.
