Mantener la etiqueta en la nueva vida
El Tet de Hue de hoy ya no está tan intacto como antes, pero tampoco se pierde a sí mismo. Muchos rituales se han simplificado para adaptarse al ritmo de la vida urbana, pero el espíritu de respeto a los antepasados, la importancia de las costumbres familiares sigue siendo el hilo rojo que atraviesa todo.
La ceremonia de adoración a los Dioses de la Cocina, la ceremonia de fin de año, la procesión de los antepasados todavía se mantiene, aunque la forma es algo más ligera.
No pocas familias de Hue rejuvenecen los rituales, combinando la tradición con comodidades modernas, pero aún mantienen la lógica: el Tet es para mirar hacia las raíces.
Lo notable es que, a pesar de trabajar lejos, muchas personas de Hue todavía intentan regresar a casa durante el Tet. No es solo un hábito, sino una necesidad espiritual: recuperar la sensación de pertenencia en el espacio ceremonial familiar.
Sencillo pero no insípido
Hoy en día, pocas familias todavía hacen todo tipo de platos de Tet como antes. El mercado de Tet está lleno de productos, desde pasteles y mermeladas industriales hasta especialidades regionales. Sin embargo, los platos "alma" como encurtidos, thịt dầm, bánh tét todavía son preparados personalmente por muchas familias de Hue.
La cocina moderna del Tet de Hue tiende a ser compacta, centrándose en la calidad más que en la cantidad. La bandeja de comida vegetariana todavía mantiene una posición solemne, especialmente en las familias con tradición budista.
Eso demuestra que el Tet de Hue no persigue la abundancia material, sino que apunta a la sencillez y el equilibrio.
En cuanto a las aficiones del Tet, muchos juegos antiguos han desaparecido en la ciudad, pero el festival de carreras de botes, la lucha del pueblo de Sinh, el mercado de primavera todavía se mantienen como "hitos de recuerdo colectivo".
En las familias, el juego de los tatuajes y las cartas sigue apareciendo como una forma de prolongar el ambiente tradicional del Tet.
Medidas estéticas e identidad
Uno de los cambios más claros del Tet de Hue de hoy es el placer de ir al mercado de flores. El mercado de flores no es solo para comprar sino también para disfrutar. La gente de Hue va al mercado de flores como si fuera a una exposición, admirando, eligiendo y evaluando la estética de cada uno.
Las flores de papel de Thanh Tiên, las flores de Tiên Nộn todavía tienen su propio lugar, paralelas a los albaricoqueros, crisantemos y orquídeas importadas de muchos lugares. Esa diversidad refleja el proceso de asimilación cultural: Huế no se cierra, pero tampoco se disuelve.
El Tet de Hue ahora tiene la apariencia de una ciudad que vive con el patrimonio. La tradición ya no es un patrón rígido, sino que se ha convertido en la base para que la gente de Hue elija una forma de celebrar el Tet adecuada para sí misma: lenta, elegante y profunda.
