Ca Mau inicia el Festival de Cua 2025 en busca del record del cua mas grande de Vietnam

NHẬT HỒ |

Ca Mau - El II Festival de Cua Ca Mau en 2025 crea un ambiente animado con el concurso para encontrar el 'cua Ca Mau mas grande' para proponer establecer un record vietnamita.

Informacion del Comite Organizador del II Festival de Cua Ca Mau el festival se llevara a cabo del 16 al 18 de noviembre con muchas actividades nuevas añadidas despues de la primera organizacion.

El evento de este año tiene el tema 'Hola Ca Mau' y se difunde simultaneamente en la ciudad de Ho Chi Minh y la provincia de Ca Mau para aumentar el alcance.

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La calabaza de Ca Mau es famosa por ser fragante y deliciosa y se le da un codigo de barras al exportar. Foto: Nhat Ho

El punto culminante que atrae mas atencion antes del festival es el concurso para establecer el record de cua mas grande. Aunque el evento solo tuvo lugar el 16 de noviembre el Festival de Cua de Ca Mau fue animado con el concurso para establecer el record de cua de Ca Mau.

El Sr. Quach Van An Subdirector del Departamento de Ciencia y Tecnologia de la provincia de Ca Mau dijo que desde el 20 de octubre hasta las 15:00 horas del 18 de noviembre las organizaciones e individuos pueden registrarse para participar en el concurso. Las tortugas participantes deben ser tortugas marinas originarias de Ca Mau que esten vivas limpias completas y con un peso minimo de 1 52 kg. Cada organizacion e individuo puede enviar varias muestras para el concurso.

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El cua Ca Mau lleva la corona como una reina en el Festival de Cua Ca Mau por primera vez en 2022 pesando 1.452 kg. Foto: Nhat Ho

El comite organizador pesa y mide directamente en el lugar del examen en el que el peso es el criterio principal; si dos animales alcanzan el mismo peso el tamaño del mai sera un factor determinante. Se propone que el cua mas pesado establezca un record nacional y se le otorgue un premio en la noche del 18 de noviembre en la Plaza Phan Ngoc Hien. El premio incluye un primer premio de 15 millones de VND un segundo premio de 10 millones de VND y un tercer premio de 5 millones de VND.

El ambiente del concurso hace que los criadores y los destinos turisticos comunitarios esperen ansiosamente. El Sr. Nguyen Van Hon propietario del restaurante Hoang Hon (Dat Mui Ca Mau) dijo que muchos hogares han tomado la iniciativa de mantener cua de gran tamaño para probar suerte.

Segun el Sr. Hon la cua mas grande sera el orgullo y el honor del destino turistico habra mas oportunidades para que los turistas vengan.

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Los platos elaborados con cua Ca Mau y cua luoc siguen siendo platos atractivos y faciles de preparar. Foto: Nhat Ho

El programa de la ceremonia de apertura del Festival esta vinculado al programa de espectaculos artisticos con el tema: 'Cua Ca Mau: Huong rung - Vi bien' que tendra lugar a las 20:00 horas del 16 de noviembre en la Plaza Phan Ngoc Hien calle Le Duan barrio de An Xuyen provincia de Ca Mau.

La ceremonia de clausura del Festival y la entrega de premios de los concursos se llevaran a cabo a las 19:00 horas del 18 de noviembre en la Plaza Phan Ngoc Hien calle Le Duan barrio de An Xuyen provincia de Ca Mau.

Ademas del concurso principal el Dia de la Cua Ca Mau tambien cuenta con una serie de actividades culturales y comerciales: espacio de exhibicion y exposicion de productos OCOP el area gastronomica de la cua Ca Mau la feria de comercio general la demostracion de la preparacion de platos de la cua el concurso 'Mon ngon tu cua Ca Mau'... Actividades culturales y deportivas como el Maraton de Ca Mau 2025 el Festival de Don ca tai tu Nam Bo tambien se organizan en esta ocasion.

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Este festival tambien organiza un concurso de deliciosos platos elaborados con cua Ca Mau. Foto: Nhat Ho

En particular la serie de eventos CamaUP'25 - Dia del Emprendimiento de la provincia de Ca Mau en 2025 se llevara a cabo paralelamente al Foro 'Ca Mau: Motor de Crecimiento del Delta del Mekong'; Seminario internacional 'Innovacion y desarrollo sostenible de la industria de la calabaza marina de Vietnam' y la final del concurso 'Productos agricolas verdes - Tendencias de desarrollo sostenible'.

Ca Mau tiene una superficie de cria de cua combinada de aproximadamente 418.340 hectareas con un rendimiento medio de 0 1 toneladas/ha/año. Ca Mau se esfuerza por alcanzar una produccion total de cua comercial de aproximadamente 41.834 toneladas/año.

La provincia se ha fijado el objetivo de desarrollar alrededor de 200 hectareas de area de cultivo de cua ban tham canh con un rendimiento medio de 1 5 toneladas/ha/planta lo que genera una produccion de aproximadamente 100 toneladas.

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